三岁以下的婴幼儿最好不吃月饼月饼是“三高”食品,高糖、高脂、高热量,过量进食对儿童的健康并无好处。所以三岁以下的宝宝最好不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。每
1中秋,宝宝能吃月饼吗?
三岁以下的婴幼儿最好不吃月饼
月饼是“三高”食品,高糖、高脂、高热量,过量进食对儿童的健康并无好处。
所以三岁以下的宝宝最好不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。
每次最多吃月饼的1/4个
三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃月饼的1/4个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。
不要给宝宝配汽水、果汁或浓茶
汽水、果汁含大量的糖分和热量,和月饼搭配无疑是“火上加油”,对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂,对幼儿的神经中枢危害极大,所以也千万不要给宝宝吃!在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。
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2把月饼当早餐?中秋吃月饼别犯3大错误吃法
中秋节到了相信所有的家庭都备了月饼准备晚上赏月时品尝。健康在,快乐在。品尝美味月饼的时候我们要注意些什么呢?
不同馅料的月饼适合不同人群
首先,对于年轻女性而言,每个种类的月饼都比较适合,如五仁、枣泥等,不仅对女性的身体有好处,还利于美容。
其次,有的月饼则并非适合所有年龄段的人,如蛋黄月饼。蛋黄中富含维生素A、维生素E,其中维生素E对皮肤有抗氧化的功能,但蛋黄中的胆固醇比较高,中老年朋友就不宜食用。
此外,即使是水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,就可能转化为葡萄糖,导致血糖升高,对特殊病人也是有危险的。
然而不管是哪种人群,吃哪种月饼,都不用触犯的饮食误区:
错误吃法1:一天吃几块月饼
爱吃月饼的人,特别是一些年轻人,喜欢吃蛋黄的和水果馅料的月饼,就把月饼作为正餐食物,一天吃上好几个。专家指出,一天不宜吃超过一个月饼,并且即使再爱吃月饼,也不宜以月饼代替正餐,因为一个月饼的糖分和总脂肪含量比白饭高出许多。一个人一天的糖分摄取量不宜超过10茶匙,一个月饼的糖分就高达14茶匙了,一天吃一个月饼就超出了人体一天所需的糖分。此外,人体一天所摄取的总脂肪不宜超过13茶匙,一个月饼的总脂肪含量就高达6茶匙了。
专家建议,吃月饼不要过量,最好不要一个人独食,应该把一个月饼切成若干小块,和亲友们分享,才不会摄取过量脂肪和糖分。也不要把月饼代替水果作为餐后甜点,因为一般月饼的纤维含量太少了,无法取代水果。
错误吃法2:把月饼当早餐
还有些人喜欢储存些月饼,习惯把它当做早餐来吃。专家指出,其实这一习惯极不符合营养均衡的原则。一日三餐,要按照营养均衡的原则合理进食,食量分配一般为早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。如果早餐只吃月饼,这样人体摄入的油脂和糖分过高,但一整天需要的蛋白质却不够,长时间会引起身体营养状况的改变。月饼不能当做主食,做一种点心和配餐食用会更好。
错误吃法3:认为无糖月饼就能多吃
因为无糖月饼是靠甜味剂改善味道,但并不能说月饼中就没有了糖分。根据《月饼消费指导手册》提示,市场上销售的无糖月饼因为含有淀粉,本身就是多糖。包括水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖,从而导致血糖升高。
对肥胖者来说,如果当天吃了月饼,应减少米饭及油脂的摄入量,以便平衡一天的饮食。因为月饼大多热量高,一碗米饭的热量约为270卡路里,而一个4两左右的广式月饼热量约500卡路里。而对部分有潜在的糖、脂代谢异常和动脉硬化问题的肥胖者来说,要像糖尿病人一样,少吃月饼为宜。
下面推荐一款月饼DIY,让你的中秋更圆满
原料:
白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。
制作方法:
1、将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。
2、把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用。
3、把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。
4、将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。
5、准备一个木制的月饼制作模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平,然后再将其从模具中扣出。
6、用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用。
7、把月饼放入烤盘内,用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱。
8、烤箱的温度为180度,约烤二十分钟左右。中间要取出一次,再刷一遍蛋汁。
上述做法是软皮月饼的制作方法。
3中秋将至 幼儿健康吃月饼的原则
小宝宝吃月饼需要注意哪些细节呢?一起来看看吧。
三岁以下的婴幼儿最好不吃月饼
月饼是“三高”食品,高糖、高脂、高热量,过量进食对儿童的健康并无好处。所以三岁以下的宝宝最好不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。
每次最多吃月饼的1/5个
三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃月饼的1/5个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。
不要给宝宝配汽水、果汁或浓茶
汽水、果汁含大量的糖分和热量,和月饼搭配无疑是“火上加油”,对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂,对幼儿的神经中枢危害极大,所以也千万不要给宝宝吃!在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。
婴儿月饼,宝宝可吃吗?
婴儿月饼,厚约一厘米,直径约三厘米,外表细腻,内有水果馅,被戏称是常规饼干的压缩饼,但价格却比普通月饼贵得多。无论是常规月饼还是婴儿月饼,都是高油高脂的月饼,并不适合身体未完整发育的宝宝,吃多了,宝宝可能会出现消化不良拉肚子等病症。
特别提醒
对于宝宝来说,月饼是高糖、高脂肪食品,小孩消化吸收才能较差,吃多了可引起消化不良、腹泻等。
4中秋佳节 孕妇多吃月饼的危害
一年一度的中秋佳节即将到来。月饼也在这段时间再度成为大家的宠儿。各种口味的月饼让许多准妈妈也忍不住嘴馋起来,但营养学家提醒,孕妇及产妇不适宜多吃月饼,以免伤阴耗液和影响胎孕。
三类孕妇不宜吃月饼:
第一类,患妊娠糖尿病的孕妇;
第二类:体重上升过多的孕妇;
第三类,长期患病的孕妇。
孕妇多吃月饼的三大危害:
1、多吃月饼易生“热气”
从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免伤阴耗液和影响胎孕。
2、月饼中的“营养”很过剩
月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。
从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16。4克蛋白质、66克糖。而专家建议,每人每13的脂肪摄人应小于50克,胆固醇摄人量不应超过300毫克,从这个角度讲,月饼中的“营养”很是过剩了。
3、莲蓉月饼也不宜多吃
莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。
莲子虽有很好的滋补作用,但制成馅料后,加入了大量的糖和油,摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会影响血糖、血脂,也不利于胃肠健康,因此无论何种月饼只可浅尝,每次最好只吃四分之一个,以避免摄取过多的热量和油脂。品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻,同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。
5中秋节宝宝能不能吃月饼?宝宝多大能吃月饼
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孩子情商很重要,中秋国庆多培养
中秋节快到了,中国的传统习俗就是在中秋这天吃月饼赏圆月,一家人在一起开开心心的。但是有了宝宝的家庭这会儿可能就比较矛盾了。月饼热量高,糖分大,宝宝能不能吃呢?宝宝吃月饼有没有什么讲究呢?
三岁以下的婴幼儿最好不吃月饼
月饼是“三高”食品,高糖、高脂、高热量,过量进食对儿童的健康并无好处。
所以三岁以下的宝宝最好不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。
每次最多吃月饼的1/4个
三岁以上的宝宝吃月饼,每次最多只能让他吃月饼的1/4个,因为孩子吃月饼过多会引起胃肠负担加重,胃肠不适胀闷,从而引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。同时,应减少当天的主食及油脂的摄入量,以平衡宝宝一天的饮食,因为一个重4两左右的广式月饼含有500千卡的热量,相当于3两米饭。
不要给宝宝配汽水、果汁或浓茶
汽水、果汁含大量的糖分和热量,和月饼搭配无疑是“火上加油”,对幼儿健康危害极大。而浓茶和咖啡(整理)中含的咖啡因是一种很强的兴奋剂,对幼儿的神经中枢危害极大,所以也千万不要给宝宝吃!在吃月饼时可给宝宝配一些清淡的饮料如开水、淡茶,或自制的山楂水、菊花茶、罗汉果茶等可以消脂解腻。
婴儿月饼,要给宝宝吃月饼吗?
婴儿月饼,厚约一厘米,直径约三厘米,外表细腻,内有水果馅;被戏称是常规饼干的压缩饼,但价格却比普通月饼贵得多。无论是常规月饼还是婴儿月饼,都是高油高脂的月饼,并不适合身体未完整发育的宝宝,吃多了,宝宝可能会出现消化不良拉肚子等病症。
特别提醒
对于宝宝来说,月饼是高糖、高脂肪食品,小孩消化吸收才能较差,吃多了可引起消化不良、腹泻等。
如何安全健康吃月饼
一是吃月饼品清茶:边吃月饼边喝茶,有助于消化。茶可增进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。绿茶和薄荷能增进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。而汽水、可乐、果汁等含有大批糖分,吃月饼时饮用无助于健康。
二是酸味水果配月饼:吃月饼时,可配吃味酸、富含维生素C的水果,如希奇果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。
三是“吃新”莫久存:月饼忌高温又怕潮,放久了馅会变质。
四是配热不配冷:月饼富含脂肪,吃时不宜配喝冷饮,否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮。
五是吃月饼应适量:月饼不可取代正常饭食,由于月饼缺少菜、鱼、肉等食品所含的养分、纤维和维生素等。无论吃何种月饼都应“浅尝辄止”,每次最好只吃1/4个。
六是糖尿病患者吃月饼要相应地减少饭量,即使是吃无糖月饼也要减饭量。
七是月饼寄存不要超过保质期。有人以为,吃不完的月饼放在冰箱里就可以久长保存了,实在月饼这样寄存也会发霉变质,能导致腹泻。