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酒店现状调查个人心得体会精选 酒店调研报告心得(六篇)

时间:2018-09-20 23:36:16

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酒店现状调查个人心得体会精选 酒店调研报告心得(六篇)

我们在一些事情上受到启发后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样我们可以养成良好的总结方法。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

对于酒店现状调查个人心得体会精选一

您好!

感谢您给与我公司的合作。

在合作期间您所提供的完美体贴的服务和美味的食品,都给我们留下了深刻的印象。

在此,我公司特别向您和您所领导的餐饮部员工致以最真诚的谢意。同时对贵公司xxx、xxx、xxx员工的全力配合表示衷心感谢。

感谢贵公司对我们工作的支持和帮助。

祝万事如意

北京xxx公司

xx年xx月xx日

对于酒店现状调查个人心得体会精选二

经过两年多的学习积累,终于在20xx年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――,因此还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

对于酒店现状调查个人心得体会精选三

1雍容华贵,皇朝气派!

2系出名门,一脉相连.

3当然,我们的魅力无需多言.

4悠然旅访神州大地;五星酒店伴随左右.

5消闲舒雅,琴声乐韵,举酒畅谈,其乐悠悠!

6正宗xx菜,享誉大xx!

7年终宴会,来点鼓励吧!

8美味佳肴大酬宾,佳朋贵友座上客!

9佳肴饷嘉宾,沪上不夜城!

10盛况空前,留连忘返!

11美味、可口、卫生!

12烛光闪耀度圣诞,美酒佳肴迎新年!

13乐在xx,可食可玩可住!

14离乡背井冷清清,昌河就是你的家;送给您一片温暖,献给您一片深情!

15跨下xx店,好运自然来!

16万般皆下品,惟有“xx“高!

17借问酒家何处好,xx乐园酒家优!

18xx大酒店,一切以您为中心.

19xx名肴甲天下,美食家的好去处!

20荣华酒家,家外之家!

21挡不住的诱惑!

22满足您的口味!

23同饮一江水,共聚万众一心.

24千帆竞发扬子江,万冠云集新世界!

25南北口味集于一堂!

26挽卿手,共白头,xx酒店誓千秋!

27品一品,尝一尝,欢乐在东风!

28阁下一投必中!

29阳光魅力没法挡!

30消闲、聚会的好场所!

31珠联璧合偕好事,良辰美景在xx!

32览xx美景,享人生温馨!

33集海鲜之总汇,融视听之享受!

34一品珍馐,三元早备吴刚;独家名菜,万客乐来xx楼.

35新鲜风味,美食天地!

36金榜有谁,三餐爽口扒猪脸;元魁属我,四季康身补脑羹.

37叙友情,常相聚,xx楼!

38欧陆风情,诗韵醉人!

39我心中的情人--xx!

40xx在八达,诸君必发达!

41食行进补,龙轩最好,野味海鲜,要到xx!

42纯正的欧洲风味,伴有音乐酒廊,休憩的佳处!

43美好的叨天,从今晚长城开始!

44难忘今宵!

45饮食娱乐共一炉,幻彩丽影齐欣赏!

46今宵伴君何处去? xx大酒店

47繁星点缀的江畔,火树银花鲤鱼门!

48这个季节,一切超值享受,将由吉祥开始!

49探亲访友聚何处,xx第一家!

50乐于让顾客得到实惠!

对于酒店现状调查个人心得体会精选四

尊敬的李总:

作为一名在酒店工作了三年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作?? 在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开??但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

李总,还记得第一次跟您近距离接触和认识是在2000年的时候。那时的我们参加酒店自成立以来组建的第一届篮球队,您正好是队长。让我意想不到的是,平时看起来那么斯文而又带点书卷气息的您在球场上也是那么的生龙活虎,丝毫也不比年轻人逊色,虽然我们在第一次的组队中没有取得好的成绩,但我们坚持到底、团结奋斗的拼搏精神,同样赢得了观众与组委会的认同,最后摘取了精神文明风尚奖的称号。这是您带领我们取得的第一次成绩。 随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的总经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。更让人钦佩的是,在今年的非典时期,同行中大多数都以停业减薪的方式来躲避这场灾难时,您却以审时度势的目光,作出在做好预防工作的同时继续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的损失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大

事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总! 而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锻炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,希望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的办法,为酒店的发展起到应有的作用。这是我人生中的又一个“第一”次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种激励,一种鞭策,一种锻炼,对我而言,这正是您对我工作的一种肯定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:“谢谢”!

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,李总,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您说一声“谢谢您,李总”! 万水千山多变换,人生犹如戏一场。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走过很多的路才能到达一定高度,取得一些成就,得到众人的认可,成为主演。李总,在这里,我衷心的祝愿您扮演的角色可以得到更多人的认可,祝愿您的事业能够得到不断的进步,祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺,做主演中的主演。

此致

敬礼

申请人:

xx年11月11日

对于酒店现状调查个人心得体会精选五

合同号:需方:(以下简称甲方)

供方: (以下简称乙方)

经甲、乙双方友好协商、就乙方对甲方场地内所需海鲜、河鲜、冰鲜等供应达成以下协议:

第一部分:海鲜价格与销售

1. 乙方将按事先约定之供货品种向甲方提供甲方所需的常销海鲜(具体见附表)供货。

2. 供货品种价格将根据市场每个月30日定1-15日的价格,15日定16-30日价格。价格按市场询价加5%为确定海鲜定价。特殊情况另定。

3. 在乙方供货期间,乙方接受甲方核价员的监督,如甲方对其供货价格产生异议(其他销售渠道之短期促销及特价促销活动除外),甲方可立即向乙方反应并提供相关证据与线索,乙方将在两天内做出答复,经核查情况属实,乙方将立即按新价格执行,执行时间可追溯之当月初。

第二部分:甲方责任

1.甲方在能力范围内,应确保每天24小时海鲜池的淡水及电力供应,费用由乙方承担;

2.合作期间,为了确保海鲜池的正常运作,甲方需协助乙方海鲜池设备的维修和日常维护工作,相关费用由乙方承担。

3.甲方提供必要的保安措施并对海鲜池区域做经常性巡查,应避免盗窃及断电现象的发生。

4.甲方在合作期间有义务协助乙方进行产品的推销及新产品的推广。

5.甲方楼面人员点菜后应及时开单给厨房及鱼池,保证乙方工作的顺利展开,具体操作根据酒店海操作流程执行。

6.若甲方有重大宴会及包餐须提前一、两天向乙方提供定单,以确保乙方正常备货。

第三部分:乙方责任

1.乙方应以齐全的品种、优质的服务、良好的信誉为甲提供专业的服务。

2.乙方须按甲方每天的营业要求,并根据海鲜池的容量,对产品进行高、中、低档水产品的搭配,每天供应丰富的海鲜并保证不少于甲方所需求的60个品种。确保甲方菜牌中海、河鲜的品种供应,并根据市场需求、季节变化,随时调整产品结构,同时增加特价品种的促销,充分满足顾客的选食需求,拉动酒店的餐饮收入。

3.乙方负责乙方所有派驻人员的一切费用。包括但不限于:工资、资金及福利费用、工作餐费(工作餐费可以在甲方餐厅用餐,费用按月根据酒店标准统一结算)、住宿费、员工上岗体 检、暂住证、培训费、以及按《劳动合同法》及相关规定为所属员工交纳相关费用。

4.乙方是经国家工商行政管理局注册的,有经营许可证的经营单位,乙方必须保证所提供食品的质量安全,不允许缺斤短两、以假乱真的欺诈行为,更不得提供有毒、发臭、有害、死烂、破损和有被污染的产品,河鲜、海鲜保证新鲜,若因乙方提供食品引发顾客退货、更换打折、免单等损失,及因产品不合格而引发客人食用中毒,其一切经济赔偿及法律责任由乙方承担。

5.乙方派驻海鲜池工作人员需遵守甲方规章制度,甲方有权监管乙方派驻海鲜池工作人员,乙方员工服装要统一、整齐,符合甲方规定标准。酒店质检如不合格,根据酒店罚款进行处罚。

6.乙方工作人员必须保持海鲜池及所属范围的环境卫生,做到无腥味、无臭味、无苍蝇并负责海鲜池日常维护、海水更换、药物杀菌剂等,其费用均由乙方承担。

7.乙方不能无故缺货,若正常品种不能供货,因缺货酒店自行购买造成的差额和由此产生的后果由乙方负责。

第四部分:海鲜销售与对账付款程序

1.乙方凭甲方开具的验收单作为结款的有效单据。

2.每次海鲜送达后,甲方指定人员应及时在乙方的送货凭证上签收。乙方将于次月 15 号前将有关签收凭证及对账联系单交甲方核对,甲方应在对账联系单回执上签收。甲方应于3天内给予答复,规定期限内甲方未提出异议视为认可。

3. 乙方尊重甲方货款统一结算口径。甲方在次月的 60 日后与乙方进行上月货款及其他往来

第五部分:产品推广与促销

1. 乙方推荐的新品种如需到甲方酒店场地作产品现场展示、推销活动,须事先经酒店同意后

2. 乙方提供给甲方的食品必须低于甲方当地各大超市会员价,如果高于市场价格第一次警告;第二次罚款(按每个品种100元);第三次解除合同。

3. 乙方如提供协议签订以外的新产品,必须经甲方漯河恒辉开元名都大酒店的审核,才能进入甲方销售,销售条件另行协定。

第六部分:售后服务

1. 乙方承诺不销售不符合国家有关规定的产品,并承诺和保证所售食品符合国家食品卫生质

2. 根据谁销售谁负责的原则,甲方有权在通报乙方责任业务员后就乙方销售商品的有关质量

第七部分:争议的解决及其他

1. 甲乙双方不得将本协议内容向外界透露,否则将承担由此引起的相关经济损失。

2. 未经双方书面同意,甲乙双方不得将本协议转让给任何其他方,对于任何由本协议引起或有关的争议,双方应尽其最大能力通过相互协商及调解解决,如果争议在一方以书面形式通知另一方后15日未果,双方有权终止本协议,协商未成则由甲方所在地仲裁委员会仲裁。

3. 本合同自签订之日起生效,双方不得违约。如乙方违约,视情节轻重,甲方有权作出相应的处罚,直至没收乙方本协议保证金;如甲方违约,则甲方付清乙方相应时效的货款,乙方付给甲方相应时效的销售折让,同时甲方退还乙方本协议保证金,并赔偿乙方相应的经济损失。

收文部门:酒店集团以及所属企业全体人员 fd-20xx0626

抄送部门:旅业集团财务 □备忘■通知□请示□议案□报告

发文部门:酒店集团财务部 ■普通□紧急 日期:

4. 本合同有效期为 ____年,自 年 月 日至 年 月 日止。

5.本协议未尽事宜,双方另行协商。

甲方(盖章): 乙方(盖章):

年月日:

对于酒店现状调查个人心得体会精选六

尊敬的各位同仁:

大家下午好!

20xx年即将过去,回首香国酒店2年以来的发展历程,我们有过困难,有过困惑,当然也有喜悦。在此,我谨向付出辛勤劳动的酒店员工,以及您的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意,在今天这个重要的日子里,请允许我代表酒店向在坐的各位同仁说声:“谢谢,你们辛苦了”。

我们每一个人都是为了自己的理想,怀着对酒店的热爱才相聚在这里,在两年的时间里,我们一起携手创造了无数的佳绩,香国大酒店的营业额稳中有升,管理逐渐步入正轨,团队也日渐稳固。

我很荣幸我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才,我也很自豪我们的员工能紧密团结在一起,亲如一家,协手作战;我也很欣慰我们所有人的付出成就了今天的香国。两年,七百多个日夜,必将注定是香国历史上最美好的记忆。它将激励我们香国员工以更饱满的热情投入到以后的工作中。

经过两年的探索和磨练,香国大酒店整体迈上了一个台阶,呈现出欣欣向荣的良好态势。但是,我们也要清楚的看到,当前酒店在经营发展中还存在不少矛盾和困难。具体表现在以下几个方面:

1、管理人员事业心、敬业心和责任感有待进一步加强。

2、服务意识有待提高。上至管理人员,下至员工,标准不一、思想不一,没有真正形成一个以用心做足细节,让客人满意的服务运作机制,对客人部分需求不能迅速反应、马上解决。

3、团队协作精神有待加强。

4、全员节约意识仍太弱。成本费用较高,员工仍未养成节水、节电、节气良好习惯,管理上仍存在漏洞。

20xx年,我们将致力名牌战略,夯实基础管理,努力把酒店建设成为荣昌乃至重庆市精品商务酒店业的典范,实现酒店经营管理上台阶,利润收入新突破。酒店将从以下几方面入手:

1、在行动上做好准备,强抓工作纪律和仪容仪表,做有纪律、有气质,举止有礼、进退有度的星级酒店从业人员;加强学习,保持不断创新的工作态度,“学无止境”,使自己的业务不断提高,让每位客人感到新鲜。

2、树立积极的态度,以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障,全面进入到酒店高标准运行状态。

3、内挖潜力,外拓客源,在全员营销,在全员服务上下足功夫,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,给客户以宾至如归的感觉,给他们提供更多的个性化服务,保证酒店利益最大化。

总之,在新的一年里,我们面临的形势严峻、任务繁重,同时,香国酒店作为荣昌县北部新区首家四星级酒店,其未来发展不可小觑,希望各位同事要坚定信心,争取来年更上一层楼。困难与希望同在,挑战与机遇并存。让我们振奋起来,携手共进、抓住机遇、共同迎接挑战!为香国大酒店更加美好的明天而努力奋斗!

最后,祝愿咱们香国大酒店生意红红火火、财源滚滚。提前祝大家春节快乐,身体健康,事业再创新辉煌。

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