平底锅做迷你香蕉卷【711就近带回家】

菜谱简介

如果你跟我一样不想为了偶尔做蛋卷就买一台蛋卷机,那就用平底锅吧,只要注意几个细节就能做出香酥脆的美味蛋卷,而且迷你款更简单更受欢迎!

材料

7-11香蕉50G低筋面粉110G奶油或酥油100G蛋4颗糖90G芝麻随意

做法

1

将所有食材准备好

2

面粉过筛

3

奶油微波或隔水溶化

4

蛋和糖搅拌均匀

5

加入香蕉泥

6

和面粉搅拌均匀

7

最后拌入芝麻

8

平底锅冷锅放入面糊,用中火煎至底部金黄

9

翻面煎

10

直接在锅中卷好

11

如果要更酥脆 记得冷锅将饼皮用到最薄

12

再翻面煎好卷起,每次放饼皮前要洗锅冷却,才能做得更薄

13

卷好放凉装入罐中保存或直接当薄饼也很好吃!