札幌拉面
十分惹眼的日式藏青布帘，红白相间的达摩不倒翁，毛笔绘制的红色灯笼，有点萌的招财猫，这些浓浓日式范的装饰相信让每个人都如身临其境。但是，来到“札幌拉面”最显眼的自然是“No.1”的招牌和香港超人气札幌拉面厦门分店，蔡澜推荐等字样，这碗敢拔得头筹的拉面，究竟有什么魔力？
“噔”清脆的一声铃声，美味上桌，这是札幌拉面制造美味的声音。“豚软骨拉面”是我最喜欢的拉面。使用猪骨长期熬炖出来的浓郁白色浓汤，为了增加味增汤底的浓郁口感，加入大量猪油和蒜以及炒过的豆芽、竹笋、昆布和玉米粒，喝起来柔和又滋味十足。面条韧劲很够，吸满汤汁吃下满足感顿生。
当然，留在最后吃的美味就是叉烧了，大片的软嫩猪肉加上带着些许咬劲的软骨，口感丰富，入味多汁让人大呼过瘾。如果你喜欢吃不一样的口味，招牌螃蟹拉面也是不错的选择，海鲜味十足的蟹肉与浓郁汤头相遇，一场唯美的味蕾享受。
除了各式拉面，炸豆腐也是店内的人气美味，别看它小小一碟不起眼，但吃起来会让你想再点一碟。炸得呈现金黄色的诱人色泽，酥脆的外壳咬一口很嫩，搭配切得细细的柴鱼片，味道恰到好处。如果你觉得味道太淡，还能沾一点酱，满足不同的胃口。
TIPS:
环境：气氛很好，装修很有范，用餐环境舒适。
交通：在罗宾森4楼，位置很好找，手扶梯上去就看得到。
服务：服务比较热情。
消费：人均60左右，主食加配菜。
