中考考将至，日前，我市下发《关于加强高、中考期间学校食品安全工作的通知》，要求各级教育行政部门和学校切实做好高、中考期间的学校食品安全工作，全面保障广大考生在考试期间的饮食安全和身体健康。
通知要求各级教育行政部门和学校：严格执行《邯郸市学校食堂卫生管理办法》的规定，委派专职的管理人员对食品的采购、贮存、加工、售卖等重点环节实行全天候跟踪监督；成立专项领导小组，切实加强学校食堂、小卖部、考生集中食宿地点等环节的监管；重点检查食堂原材料进货索证、加工条件、个人卫生、卫生设施等是否符合《食品安全法》、《邯郸市学校食堂卫生管理办法》的要求；提供的桶装饮用水、瓶装饮用水是否索证齐全并符合国家卫生要求；严禁违反卫生许可范围经营凉拌菜；联合有关执法部门加大对学校周边的餐饮和流动摊贩清理整顿；指导考生科学合理饮食，不吃生、冷食品；建立完善突发公共卫生事件应急处理机制，一旦发生食物中毒、饮用水污染等突发公共卫生事件，应及时报告，并妥善处理。
对于责任不落实，检查走过场的行为，或事件发生后不及时报告或隐瞒不报造成事态蔓延的，将依照有关规定查处直接责任人，并追究有关领导的责任。
