众所周知,咖啡和可可是世界上非常受欢迎的饮料。它们都伴随着浓郁的香气,让人闻起来像味蕾,也能让人精神焕发。那么,可可和咖啡是世界上三大饮料之一呢?饮食文化,为你解析。
咖啡和可可的区别
1、果实不同
可可树和咖啡树结的果实也不一样。可可树结的果实是厚豆荚。剥下豆荚取出的可可豆经加工研磨后可可粉;咖啡豆的果实是豆子。
2、用途不同
可可粉主要用于生产巧克力和饮料,也是巧克力蛋糕的必备材料。咖啡粉通常用于酿造各种咖啡饮料。
3、原料不同
可可粉是由可可豆制成的,咖啡粉是由咖啡豆制成的。虽然可可豆看起来像咖啡豆,但它们生长在两棵完全不同的树上。
4.不同的生长地
可可树原产于美洲中部和南部,广泛种植于世界各地的热带地区。它也种植在中国海南和云南南部;大多数咖啡树生长在南北回归线之间的高山国家。
5、生长条件
可可树喜欢在高温、高湿度和肥沃的土壤环境中生长。人工种植需要种植在谷物或沿海平原上。生长条件有点严格。它必须有降雨量均匀、排水肥沃、排水顺畅的土地。咖啡豆只适合在热带或亚热带地区生长。