除了不同的美景，每个国家都有不同的美食特色。当然，对于一个美食家来说，只有品尝世界各地的美食，他才能成为一个骄傲的美食家。你吃过多少个国家的特色美食？下面的饮食文化小编为您盘点了各国的特色美食。让我们看看。
北京烤鸭
北京烤鸭吸引食客的秘密是它甜美而有光泽的脆皮。人们在炉子里慢慢翻烤烤鸭，烤出甜多汁的脆皮。正宗的食客会多吃皮，少吃肉，用小蛋糕卷起来，然后用洋葱、海鲜酱或甜面酱，让人爱不释手。
北京炸酱面
炸酱面是北京的特色食品，又称杂酱面，由菜码、炸酱拌面制成。切好或煮好黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆，做成菜码备用。然后做炒酱，把肉丁和葱姜放在油里炒，加入黄豆酱或甜面酱炒，即炒酱。面条煮熟后，捞出，烧上炒酱，拌上菜码，即炒酱面。也有面条捞出后用冷水浸泡，加入炒酱和菜码，称为过水面或凉面。
夫妻肺片
成都是一道著名的风味名菜。据说在20世纪30年代，在成都少城附近，有一个名叫郭朝华的男人，他和妻子一起生产和销售冷牛肺片。这对夫妇亲自经营，走在街上，拿着篮子出售。冷拌肺片制作精良，风味独特，深受人们喜爱。为了区分一般的肺片摊，人们称他们为"夫妻肺片"。开店后，用料更加讲究，用牛肉、心、舌、肚、头皮等代替原来单一的肺，质量日益提高。为了保持这道菜的原汁原味，夫妻肺片的名字一直沿用至今。
狗不理包子
狗不理包子是中国著名的传统小吃。公元1858年清朝咸丰年间，经过近150年的变革发展，狗无视已成为大型酒店、中型餐厅、摊位餐厅、快餐、早餐、早餐、冷冻食品生产、商品零售、物流贸易烹饪学校和国内外70多家特许连锁集团公司。狗忽视已被国家商标局认定为中国知名商标。狗忽视馒头食品集团公司被认定为中国知名商业品牌企业，狗忽视馒头被认定为国际知名产品中国食品奖和天津知名品牌产品。
小笼包
上海小笼包的特点是做工精细巧精致、皮薄、馅料多、虾肉、蟹肉等特点。无论哪种馅料，它们都是咸的，适中的，味道极佳。每个小笼子里通常有十个汤包。它们是用松针铺成的。它们不粘，不香。端上桌后，看它们的形状，闻它们的味道，增加食欲。咬开皮。包里有很多汤，也叫汤包。
七星鱼丸
福州名点，一种馅鱼丸，起源于清初。大多数鱼来自淡水鱼或鳗鱼，鲨鱼切成鹿角，加入土豆粉搅拌均匀，用猪肉做成球形球。汤煮熟后，像空中的星斗，所以被称为七星鱼丸。福州鱼丸具有包心馅的特点，具有闽南鱼丸的风味。福州鱼丸是福州最正宗的木金鱼丸。
土笋冻
只要你去厦门，厦门人肯定会向你推荐竹笋冻，因为每个人都把它列为厦门的第一种小吃。虽然泉州、漳州等沿海地区也将竹笋冻列为当地特色小吃，但说正宗或厦门海沧竹笋冻，海沧有三宝，其中一宝是竹笋冻。
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