冬至最为我国传统节日，还有一种说法是，冬至对中国来说是一个非常重要的节日，那么我们对冬至了解多少呢？冬至是什么时候来的？为什么它被指定为一个节日？它有什么特别的意义吗？冬至吃什么？
冬至作为节日什么时候来？
冬至的起源大约在3000年前，冬至作为节日的起源始于周朝，盛于唐宋，并一直延续到今天。此外，当时的冬至被认为是新年的开始，因为根据每周的周历，也可以说冬至节是汉代以来才有的，盛于唐宋，一直延续到今天。
当时，周武王的弟弟周公用土圭法测影，在洛阳测得了世界的位置，然后定为土中。然而，他没想到这一举动创造了一个影响中国几千年的节日。
冬至吃什么？
北方冬至吃饺子。冬至不吃饺子冻耳朵。冬至开始时，北方有吃饺子和馄饨的习俗，南方有米团和长面。
南方饺子。民间有句话叫吃饺子大一岁。冬至吃饺子是中国的传统习俗，尤其是江南。饺子也叫饺子，冬至吃饺子也叫冬至饺子。冬至团可以用来祭祖，也可以用来互赠亲友。
滕州羊肉汤。人们在冬至吃羊肉和各种营养食品，以便在明年有一个好兆头。
苏州米酒。传统的姑苏人会在冬至晚上喝冬酒。在寒冷的冬天，冬酒不仅能驱寒，还能寄托姑苏人对生活的美好祝愿。
闽南姜母鸭。在闽南，当地人会在冬至享用姜母鸭。具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
台湾糯米糕。中国台湾省保留了冬至用九层蛋糕祭祖的传统。祭祀结束后，还会有宴会招待来祭祖的宗亲。大家喝得开心，互相接触久别陌生的感情。
