蜂蜜的好处大概已经深入民心：养颜美容、止咳润肺、促进肠道等；但另一方面，蜂蜜的“负面”消息，“雌激素、早熟”等问题，又打击着大家的热情，让家长和孩子望而却步。到底孩子能不能吃蜂蜜呀？
1岁前的宝宝不能吃啦！
从国内和国外的儿童营养喂食指南中，都有明确指出“1岁前的宝宝不适合食用蜂蜜”。参考加拿大的儿童喂养手册，更提到如果前12个月误食蜂蜜，是家长要留意的健康“预警”。
蜂蜜中毒：由于蜂蜜在生产和运输过程中容易受到微生物污染，而婴幼儿肠道系统尚未发育健全，抵抗力较低，细菌对儿童是很大的威胁。对6个月以下的孩子，更是容易出现蜂蜜中毒。而中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时。
误食也别紧张：如果已经有食用蜂蜜的制品，其实也不要过分紧张，家长可以观察宝宝在食用后8～36个小时内，如没有出现恶心、食欲不振和过敏现状，则表示宝宝状况良好，否则应该立即咨询医生，说明情况。
孩子啥时候可以蜂蜜：在国际标准中并没有提及绝对适合食用蜂蜜的年龄，除了1岁以内的孩子，家长应该根据孩子对食物的敏感程度作具体判断，对食物有过敏反应的宝宝，家长应更审慎地对待。在无特殊过敏反应等情况下，可先咨询医生及参考以下做法：
对1岁后宝宝，妈妈在喂食蜂蜜及其食品时要控制分量，蜂蜜在1/3茶匙；同时不建议，频发食用，避免蜂蜜中激素成分对宝宝有不良影响。
对10岁后的孩子，蜂蜜食用的原则是和其他食品一样，合理搭配即可，无过分限制。
被误解的蜂蜜
尽管我们习惯蜜糖是天然健康食品，但不能忽视它也是一种高糖高热的食物，所以无论孩子还是大人，食用时都应该合理适量。
蜂蜜的糖分：糖是蜂蜜中最重要的组成部分，占蜂蜜总成分65%以上，包括果糖、葡萄糖和蔗糖等成分，而且根据季节、品种和产地都会有很大的差别。因为高糖的特点，蜂蜜在天然状态下也能防腐保存，并且具有良好的抗菌作用，但不能忽略它也是一种高热食品。
营养元素没那么神：很多蜂蜜产品上面都会标榜含有各种营养元素，虽然蜂蜜中也含有很多微量元素和矿物质，但这些营养元素的比例与其他蔬菜食品比起来并不算丰富。譬如，每百克蜂蜜含钾28㎎、镁2㎎、钙4㎎，而每百克菠菜含钾311㎎、镁58毫克、钙66㎎。所以如果为了补充微量元素，蜂蜜也不是唯一的选择哦。
留意相克的食材
蜂蜜中的有机酸和酶能够为人体带来健康，但与一些普通蔬菜同食时，可能会有反效果。
葱：蜂蜜中含有多种复杂的有机成分，其中有机酸和酶类遇到葱里面的氨基酸，会产生有害物质，从而刺激肠道导致腹泻。
韭菜：韭菜中含有丰富的维生素，如果与蜂蜜同食，蜂蜜中的矿物质容易与之发生化学作用，从而失去营养价值。
豆腐：豆腐中含有丰富的矿物质，容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用，不利于人体的营养吸收。
凉水冲服：因为蜂蜜中的酶、维生素和矿物质遇热会受到破坏，所以若用开水冲调蜂蜜时，水温最好不超过 35℃
蜂蜜的健康价值
通便润肠：在空腹凉水冲服时效果最明显，蜂蜜能够有效刺激肠道活动，对于有消化不良或便秘问题的宝宝，适量地尝试可以有效地缓解症状。
天然糖的替代：蜂蜜的天然防腐功效能够自然地保存下来，是比蔗糖更有营养价值的调味剂。
抗氧化：有机蜂蜜中的大量自由基成分，能够有效抑制氧化作用，无怪蜂蜜能够成为美容界的新宠啦！
有些食物的确不适合食用。
1岁内别吃蜂蜜。蜜蜂在采集花粉的过程中有可能把被肉毒杆菌芽孢污染的花粉和蜜带回蜂箱，且肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。因此，蜂蜜在酿造、运输的过程中，很可能受到肉毒杆菌芽孢的污染。婴儿，尤其6个月内的婴儿，肠道菌群不够完善，肉毒杆菌芽孢容易在肠道中发芽，产生毒素，从而引起中毒。中毒症状主要有：便秘、头颈部肌肉软弱、吸吮无力、吞咽困难、全身肌张力减退等，严重的可因呼吸麻痹而猝死。因此，为了宝宝的安全，1岁以内的婴儿不应食用天然蜂蜜。1岁以上的孩子已建立了正常的肠道菌群，可适当吃。
2岁内不宜喂牛奶。《中国居民膳食指南（）》建议，母乳喂养到2岁（24月龄），或每日给予不少于相当于350毫升液体奶的幼儿配方奶粉，但是不宜直接喂普通液态奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。主要因为婴儿体内消化酶分泌不足或活性不高，喂牛奶后不一定能消化，会出现消化不良的症状，如呕吐、腹胀、腹泻等。如果不能母乳喂养，应该选用婴儿专用配方奶粉。
但要注意，此处说的只是“不宜”，并非完全不能喝。如果孩子在1岁以上，饮食良好或不肯接受配方奶粉但愿意接受普通牛奶，完全可以选择纯牛奶、酸奶等普通牛奶。
3岁内不宜吃猕猴桃、芒果等易过敏食物。某些水果很容易引起过敏，最好不给宝宝吃。因为过敏不仅会引起皮肤红肿痒，可能发生皮疹、腹痛、腹泻，严重的还会引起哮喘。3岁内的幼儿出现食物过敏的几率很大。比如，芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤黏膜有一定刺激作用，可能引发口唇部接触性皮炎；菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对皮肤和血管会产生一定的刺激，有些人食用后很快出现皮肤痒，四肢和口舌麻木等；水蜜桃、奇异果等表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
学前期不宜多吃糖果、话梅及海鲜。甜蜜的背后隐藏着巨大的危害，吃过多的甜食不仅能引起龋齿、肥胖。近年发现，吃过多的甜食还可能造成儿童性格异常。另外，吃甜食太多、喜食重口味食物的孩子，容易养成不良的饮食习惯，这与成年后发生高血压、糖尿病等慢性病密切相关。一些蜜饯类食物由于含有大量添加剂，对孩子更不健康。此外，应避免给3岁以下的婴幼儿整颗坚果或类似坚硬的食物，以免被卡着或呛到气管里。一般建议，容易过敏的食物可以晚些添加。
螃蟹等海鲜中含有大量蛋白质和较高的胆固醇，也应该控制量，尤其是过敏体质的孩子食用后容易过敏，甚至可能出现风疹；若孩子患哮喘，还易导致哮喘发作。
儿童期不宜多喝茶及功能饮料。喝茶有多种好处，但茶叶中的咖啡因对中枢神经系统有一定的兴奋作用。儿童神经系统尚未发育完全，对咖啡因较敏感，特别是睡前饮茶可使儿童兴奋，影响睡眠。所以不建议给孩子喝浓茶、过量饮茶以及睡前饮茶。此外，咖啡因还可通过乳汁进入婴儿体内，母乳喂养的妈妈也要谨慎。
功能性饮料只适合特定人群或在特定条件下饮用，其中所添加的营养素，当机体需要时可能有益健康，但当机体不需要时，如果还补充，反而可能对健康不利。市场上的功能性饮料大多数是补充能量和电解质的，过量饮用这些高盐、高糖饮料会加重孩子的身体负荷和肾脏排泄负担。饮料中含有多种添加剂，儿童相对于成人来说，较难通过自身解毒系统将其排出体外。某些功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，容易导致儿童上瘾，过度的咖啡因还会影响儿童的认知能力，导致反应迟缓，影响发育。因此，不管是儿童、青少年还是成人，都不推荐选择功能性饮料作为日常饮品。
