手机及单反拍照的RAW与JPEG格式，一个是未压缩过的电子底片，一个是压缩后的图片。
1.raw格式
raw的中文翻译意思就是“原生”，即原图的意思。严格地说，RAW格式的并非图片文件，而是存储图像原始数据的文档。
手机或单反相机拍摄时，导出的RAW就是图片原始文档，也叫数码底片。胶卷时代，大家去照相馆拍照的时候，一般都会向商家索要底片，有了底片，后期自己想冲洗几张就可以冲洗几张。可到了数码产品时代，很多人去馆拍了照片后，却不会刻意去商家索要电子底片。事实上，即使在数码时代，去照相馆拍照也不要忘了要RAW格式的数码底片！
那么，RAW格式的数码底片有什么用？RAW仅仅是未压缩的底片这么简单吗？
下图是偶相机里的一张RAW文档信息，佳能D4拍摄的，相素为3000万，文件大小为58M。可见未压缩过的文档容量巨大。
这种格式的原始图像文件，可以进行复杂的处理而不影响画质。比如调节亮度、对比度、曲线、饱和度、色阶、白平衡等。下图是用佳能DPP软件（Digital Photo Professional）打开RAW格式文档的界面图：
要是一张照片过曝或曝光严重不足，用JPEG格式重新调整，会产生大量噪点。而用DPP软件在RAW格式里调整，基本上不会影响画质。
比如下图是调整画面亮度到1.6倍时的图片，导出时画质基本没有任何影响。相机的宽容度越高，RAW格式可调整的范围越大。
白天拍照看不出什么区别，夜景拍摄时，特别是容易曝光不足的地方拍摄时，RAW格式的好处就会体现出来了。有些在JPEG格式上的废片，RAW就可挽救回来。
RAW格式的图像，还能进行很多高级处理，比如降噪处理、清晰度锐化、色相调节、进行二次对焦调整等。
像佳能5D4有全像素双核RAW优化功能，一些轻微跑焦的照片，可以在DPP里通过后期进行调整挽救。如下图，主体人物眼睛如果对焦失准，可以进行前后调节。一些重要场景的照片，拍照时一定要保留RAW格式，以便进行后期处理。
2.JPEG格式
也有叫JPG格式的，本质上一样。用得最多的图像格式，就是大家的单反相机或手机拍照，一般拍出来的就是这种格式的图像文件，好处是容量不大，图像依然清晰，适于网络传播分享。
一张3千万像素的照片，RAW格式起码在50M以上，但JPEG格式一般也就在10M左右，压缩率再大点的话，还能压到10M以内。
JPEG格式事实上也分三种，分别是标准JPEG、渐进式JPEG和JPEG2000。
JPEG图像文件最大的优点是可以压缩，而且能够根据算法调整压缩率，以满足不同文件容量的要求。但压缩后输出的图像无法兼顾质量和大小，压缩率越高，图像质量越差。
RAW格式的图像，也可以导出成为JPEG格式图像，反之则不行。
JPEG图像在调节时，如调整图像亮度、对比度、色阶等，会影响图像质量，严重的话可能使图像完全改变。比如在夜晚拍小姐姐时，如果曝光不足，但保存的只是JPEG格式，那么强行调整亮度会在照片上产生大量的噪点。
总结一下：如果仅仅用来网上欣赏分享拍照的，保存为JPEG格式就可以了。如果是重要场合拍照或夜景拍照，想后期作大量调整或处理的，建议保存为RAW格式的图片文档。
对了，去照相馆拍照，别忘了向老板要数码底片，就是RAW文件！
