上传照片表单提交包括文本框下拉条等 如何取文本框的值

一个照片上传让刚从ruby转作java的我，在三个月内上传服务器用三种方法写过，上传数据库用几种方法也写过，小白想说，我容易么........

formList=upload.parseRequest(request);{FileItemitem=(FileItem)formList.get(i);if(item.isFormField()){//正常表单部分item.getFieldName();//获取到你页面文本框的nameitem.getString("UTF-8");//获取到对应name的值不写会乱码}}else{//取照片信息位置}