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疫情过后餐饮路在何方?

时间:2021-09-28 01:22:42

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疫情过后餐饮路在何方?

不管餐饮业还是任何一个行业都在疫情的洗礼下。目前最要紧的是打疫情战,疫情过不去,什么都是空谈。大家没有真正了解过疫情的最前线是什么样子的,我同学大年29凌晨集合开会,到现在一直战斗在最前线,家都没有回过一天,衣服都没有换过一次,整个人身体包括心里状态都不太好,但仍然坚持一线,是千千万万个他一样的人守护了我们的平安 健康 ,所以说以后的路是光明的,我们中国现在如此繁荣富强,我相信疫情过去,每个行业都会快速的恢复以往的红红火火的光景。加油!一起加油吧!!!

不可否认,在的非典时期,因为怕传染,外出就餐、 娱乐 、 旅游 的人都减少,很多餐饮倒闭。

当时因为非典的原因也让电商行业火爆起来,让很多人意识到这个行业的便捷,并且也让消费者们享有更多的利益。

电商平台的发展是多元化的,而且随着发展,模式和服务也越来越规范和成型。

外卖,帮买,同城速递等等服务,被大众认可并且使用频率持续增加。

现在人为什么喜欢电商交易,为的就是节省自己的时间。

堂食有没有必要,一定是必须的,可是疫情还没过去,即便过去以后,也需要一个过渡阶段,我的建议是你把外卖部分好好的 探索 一下。

外卖涵盖的品种多元化,可以速食,也可以半成品净菜(配好各种调味料),可以卖配方,也可以厨师入户服务(这项需要细化想好)。 养生 粥,月子餐,老年人钟点工式的午餐、晚餐包月等等。

经济受到疫情的影响不只是你,如果只是把时间和精力用来焦虑和灰心,那么一定是只有不好的结果。

刚刚恢复营业一定会有低潮期,但是人们依然要生活,要吃饭,年轻人依然需要外卖食品。

考虑下哪种方式更可行,去尝试着做。现在的低潮期或许正是餐饮业新模式转型的初期呢。

不尝试一切都是零,尝试了至少有一半成功的可能。

祝你未来生意更兴隆。

今年疫情的确对餐饮业造成极大冲击和现实的损失。但我们不必十分担忧,毕竟人是要吃饭的,既然要吃饭,那么作为搞餐饮业的朋友必须要有一个清醒的头脑。

一是将饮食 健康 放在第一位,特别是在国家政策允许的范围内把好食品安全关。

二是将所谓的”野味”从餐卓根除,这次疫情教训又一次提醒我们,人与野生动物的关系。我们只有善待动物,也是善待人类。

三是切实做好餐饮人员自己的卫生和食物本身卫生,严格执行餐饮卫生规程,牢记”病从口入”祖训。

四是努力开发食调领域的菜品,基本固定菜品来源,建立菜品”户口”让消费者放心!

五进行传统菜品的开发工作,使我们过去那些口碑好、受欢迎的传统菜犮扬光大,并提高它们的品质,尽可能实行大众化。

六是我们必须要有”我为人人”的理念,从主观为别人、客观为自己出发,用心做餐饮,我想、我们的餐饮业还是会大有希望的!

每年的春节,对很多行业来说,都是一年之中最大的旺季,甚至春节期间短短的几天时间内,部分行业的营收要占据全年营收15%以上。而在刚刚过去的春节,我国由于发生新肺炎疫情,大多数企业纷纷停工停产,老百姓也都不敢外出消费,几乎所有行业都受损严重。要低一些。众所周知,每年春节,老同学聚会、朋友聚会、亲戚聚会都离不开聚餐。根据国家统计局发布的数据:我国餐饮行业的整体收入达到了4.67万亿元,而其中有15.5%的收入便是来自于春节期间。这也就意味着,我国如今每年春节期间餐饮行业的收入约为7200亿元。而在今年的春节,全国各地的餐厅纷纷关门停业,老百姓也都居家不敢出门,而很多提前预定了年夜饭的,也纷纷电话取消订餐。为此,有机构统计了一下,大约在春节期间短短7天时间内,我国的餐饮行业收入跟往年相比,收入减少了近5000亿元。由此可见,餐饮行业算是今年新型肺炎疫情下损失最大的行业之一。

而受新肺炎疫情影响,餐饮行业在股市同样也遭遇了至暗时刻。比如我国火锅之王海底捞,它在11月份的时候,整体市值一度突破了2000亿港元。而截止到昨天,海底捞的市值累计跌幅高达26.7%,市值缩水了近550亿港元。为什么会这样呢?因为有券商做了一份数据调研报告,假设海底捞停业15天,那么它的营业收入损失将高达50.4亿元,这几乎相当于海底捞全年约四分之一的营业收入。由此可见,春节期间的收入,对于餐饮行业来说占比有多重。

而除了零售、餐饮等行业之外,大部分的行业在今年的春节,都遭遇了一定的损失。对于传统制造业来说,工厂停工不能按期恢复生产是损失;对于房地产行业来说,原本春节是销售旺季,但是在疫情影响下,销量肯定也要锐减。至于物流快递行业,全国大部分地方的物流快递到目前还没有完全复工,同样损失巨大。

当然,对于零售、餐饮行业来说,虽然在春节期间收入锐减。不过从全年来看,当疫情过去之后,在家憋了许久的消费者,可能也会在之后短时间内迎来一波购买与聚餐的高峰。零售与餐饮行业也将迎来一波强劲的复苏,虽然整体上不能弥补春节期间的损失,但是也能挽回一些损失。

肯德基是个大品牌,可是随着疫情的发展,他庞大的员工系统也出现了病例,一位备餐员被确诊,这恐怕引起不少消费者的恐慌吧。更有许多外卖配送员感染,这都影响了餐饮的发展。但是我认为这些都是暂时的,就好比之前的非典只是阶段性问题,随着时间的推移,一切将恢复正常。餐饮市场发展到至今,很多人发现已有一些餐饮在走下坡路,这是否意味着餐饮市场已经接近饱和了?如果接近饱和,那餐饮发展之路该走向何方?

其实,餐饮远没有接近饱和,受益于中国庞大的人口红利,虽然在一线城市,可能会出现供求已经大于需求,造成了餐饮市场已经饱和的现象。但在二三线城市和一些县城,人们的生活水平在不断提高,餐饮行业正处于一个上升的趋势。

假设餐饮市场接近达到饱和,餐饮品牌为了能够长效发展,或者为了不被市场淘汰,它们需要转变,需要一种良性的转变。而这种良性转变将促进整个餐饮行业从粗放式到精细化来发展。从各个方面全面提升,同时也针对了自己的用户做出一系列改变。

一家餐饮品牌的好坏不再由门店数量的多少决定,而是由消费者口碑的好坏来决定的。消费者的口碑来源于三点:1、口感好不好?2、服务态度好不好?3、环境是否干净舒服?当然在当今快速发展的时代,速度也是一个因素。比如我要等待两小时来吃顿饭,你食品再好吃还是算了吧。

餐饮行业从古至今一直都存在。而发展到今天,已经成为国民经济体系一个不可或缺的产业。在这个竞争激烈的行业,只要你用心经营,我想疫后发展肯定也不会差,当然这可能需要过程,坚持,坚持,再坚持,心将胜利。

疫情过后,我觉得餐饮业应该做些改变。如:餐桌之间不能挨得太近,建议用快餐盒一人一份销售,花样可以多些,但必须由服务员做搭配。大的饮食酒店多设单间,就餐人员订桌的必须由顾客和酒店共同负责这桌人员吃饭安全。

瘟情过后我觉得也不会太好,因为虽然已经解禁了但人们心里一开始还是会有一定的介意的,害怕是携带者,不过慢慢会好起来的。

这几个月不管什么店生意都不会好。希望你们能扛过去。以后会好起来的。加油。

刚开年就这样,我希望通过我们共同的努力能战胜这困难,就当是老天给我们的考验,让我们这个大家庭团结在一起共同迎接挑战,只有齐心协力才能迎来美好的未来。我们加油;中国加油。

疫情造成的直接影响,会让大家更注重“安全, 健康 ”的主题。

因此餐饮行业跟紧此主题,提供食品及服务更 健康 ,更安全。才能更好的发展。

同时疫情 也加速了人们生活习惯的调整。线上化是一个趋势,因此餐饮业在布局上也应该考虑,不能是纯粹线下。否则无法应对突发状况的发生。

首先期待疫情真正的尽快的彻底的过去!

疫情过后,路还在脚下,只能更加努力,把失去的补回来,而且必须是恶补!没有投机取巧,没有捷径!

施行推行西餐厅的饮食习惯,自己单独打菜。摒弃陋习,培养新文明饮食习惯。

疫情过后最想吃的美食文案(篇一)

1.对美食,我都告诫自己:吃多会死。但事实证明,我真的不怕死。

2.虽然我不能为你上九天揽月,但是可以下海底捞肥牛,虾饺,毛肚,藕片,生菜,大虾,虾滑,牛肉丸,黄喉。

3.人生百味,每个人都要找到适合自己的味道。

4.笔耕不辍,厨房不冷。

5.谁的心底都有一碗面,让你暗自揣摸它的滋味。

6.真正的吃货敢于直面粗壮的大腿,敢于挑战隆起的小腹。

7.火锅的使命,就是给食物一个全新的灵魂,就像你重塑了我。

8.我是一支莫得感情的草莓味冰激凌。

9.治愈心灵的私房红烧肉。

10.保持快乐的秘诀:碗里时常有肉

11.不管好坏,放空下来给自己做一顿美食,亦或是尝试一款新的酒,都是一种享受。

12.你的吃相,是最美的模样。

13.好的食物包含着温情与良心。

14.享受美食。把这顿饭当作难得的一顿,把朋友相聚看作是最后时光,把生命中的所有来倒计时看待,会更加知道珍惜,懂得感恩。

15.人间烟火气,最抚凡人心。

16.世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤,碎冰撞壁叮当响。

17.故乡遥,怎归去,故乡食,故乡音。

18.只要碗里满满的,人生就不会空虚。

19.被美食包围的日常

20.2%的美食碎片+98%的可爱拼凑成了我。

疫情过后最想吃的美食文案(篇二)

21.让我们红尘作伴,吃的白白胖胖

22.世界只有一个,但食堂有很多。

23.邀你来品人生的酸甜苦辣。

24.厨房是幸福的最后堡垒。

25.爱的火把在厨房点燃。

26.但愿吃长久,千里不长肉

27.人世间,唯有美食与爱不可辜负,爱已辜负太多了,美食就不要辜负了。

28.与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生相知相惜。

29.人莫不饮食也,鲜能知味也。

30.只要我吃得够多,快乐就会追着我跑

31.汇八方食材,品一城烟雨,道烟火人家。

32.喝水都胖的人,我建议你喝火锅

33.减什么肥 我又不是吃不起。

34.人生在世三万天,有酒有肉小神仙

35.星河滚烫 不如麻辣烫。

36.美食是媒介,爱情是开往春暖花开的地铁。

37.等你来吃一口饭,释放你的悲伤。

38.一个人的小寂寞让小鲜肉陪你过。

39.窗含西岭千秋雪,小鸡蘑菇炖荒野。

40.一个人的火锅,一座城市的烟花,一首想你的歌。

疫情过后最想吃的美食文案(篇三)

41.甩得掉一身膘,舍不得一嘴馋。

42.干饭不狠,地位不稳

43.夜宵是要放进另一个胃里的。

44.请带上128个G的胃跟我去浪迹天涯,四海为家。

45.在寻找不起眼但很好吃的食物这方面,我觉得自己的技能点是点满了的。

46.光盘是对美食的最高赞赏。

47.吃的是美味,长得是美貌

48.无论是心里有喜欢的人,还是碗里有喜欢的味道,都让生活值得期待。

49.吃货的最高境界:眼见为食!

50.人生苦短能几何, 香肠烧烤拌香锅。

51.为什么专家建议晚餐要吃七分饱,因为另外三分要用来吃宵夜。

52.上天给了我很多变胖的机会 我都抓住了。

53.不开心睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。

54.做饭可以,洗碗不行

55.著名奶茶品鉴师(配九宫格奶茶照片)

56.那些无需付出的岁月,并不是真正的生活。

57.现在插入一则吃播广告

58.火锅炸鸡啤酒不是很贵,但是很对胃。

59.做饭是件快乐的事。

60.我的梦想是 住在食家庄 日日食全食美 夜夜喋喋不休。

疫情宅家做美食的幽默文案

疫情宅家做美食的幽默文案(篇一)

1.请带上256G的胃跟我去浪迹天涯,四海为家。

2.人生自是有情吃。

3.吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。

4.20岁忍着不吃,80岁可没法吃。

5.高潮时享受成就,低潮时享受人生。

6.视体重为无物 视美食为全部。

7.取悦自己才是生活的王道。

8.一个人的生活很简单,一首单曲循环,一本笔记,一份自己做的美食…从惶恐到开始慢慢享受,只是一个习惯的过程。

9.“我可以看看你相册里的美食吗”

10.满肚子的食物,人才不会空虚。

11.恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。

12.不想听大道理,只想吃小蛋糕。

13.那件幸福的小事叫早餐。

14.新年老味道。

15.有趣有盼,不负心中热爱

16.生活很忙 记得吃肉

17.吃吃喝喝 day by day

18.煎和熬都是变美味的方法,加油也是。

19.天要我胖,不得不胖。

20.人生有百味,深夜请慢用。

疫情宅家做美食的幽默文案(篇二)

21.厨房是幸福的最后堡垒。

22.日全食:一整天都在吃东西

23.找到心仪夜宵的人,在哪个城市都能找到家的感觉。

24.月半弯,胃好满。

25.别让生活耗尽了你的耐心和向往,你还有诗和远方,烤肉和涮肥羊,火锅和麻辣烫。

26.为什么专家建议吃七分饱,因为还要留着三分吃夜宵。

27.请带上128个G的胃跟我去浪迹天涯,四海为家。

28.干饭不狠,地位不稳

29.好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。

30.吃食是一种幸福,品味是一种情趣。

31.味道若能延续,记忆就会一直都在。

32.火锅的使命,就是给食物一个全新的灵魂,就像你重塑了我。

33.曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。

34.把体重留给爱的美食,把眼睛留给好风光,把等待留给一直寻觅的真心,把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢,把拥抱留给永远不会离开的自己。

35.谁说泡面拍档是火腿肠,我看就是电视机。

36.我是一支莫得感情的草莓味冰激凌。

37.既生瑜何生亮,既生美食何生脂肪。

38.让胃感到充实,心也觉得满满的。

39.味道因回忆更美。

40.食食物者为俊杰。

疫情宅家做美食的幽默文案(篇三)

41.今天也吃成了圆圆的小猪。

42.超级无敌大跟头后空翻侧手翻式好吃。

43.想做个快乐小废物,混吃混喝被照顾

44.吃好 喝好 睡好 快乐人生。

45.每个城市都有自己的深夜食堂,每个深夜食堂都有自己的故事。

46.好好吃饭,用心生活,比什么都幸福。

47.想把甜味分享给你。

48.再简单的.食物都有自己的灵魂,人生有很多味道无法复制。

49.多吃不胖,积极又向上。

50.天要我胖 不得不胖。

51.一口一口吃掉忧愁。

52.被美食包围的日常

53.幸福就是:美食在锅,好友想念,不问明天。

54.有在认真吃饭

55.吃好喝好 长生不老。

56.小饼如嚼月,中有酥和饴。

57.谁的心底都有一碗面,让你暗自揣摸它的滋味。

58.人生之辛莫过于有一人温好饭等你。

59.人生得意须尽欢,胡吃海喝要尽兴。

60.一晚夜宵为你呈上,一切情绪将在香气氤氲中淡化消散。

疫情期间晒美食最火的文案

疫情期间晒美食最火的文案(篇一)

1.甩得掉一身膘,舍不得一嘴馋。

2.为什么专家建议晚餐吃七分饱,还有三分是留着夜宵吃的。

3.总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿来找你。

4.夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。

5.眼见为食。

6.曾经沧海难为水,鱼可乐炸鸡混汽水。

7.笔耕不辍,厨房不冷。

8.日子慢慢过,美食认真吃

9.时光易逝 烧烤易冷

10.一晚夜宵为你呈上,一切情绪将在香气氤氲中淡化消散。

11.为什么专家建议晚餐要吃七分饱,因为另外三分要用来吃宵夜。

12.超级无敌大跟头后空翻侧手翻式好吃。

13.料理是一场原地的旅行。

14.做饭是件快乐的事。

15.螺旋桨滑翔翼平地托马斯式好吃。

16.今天也是碌碌无为的知食份子。

17.食食物者为俊杰。

18.雨停荷枝逗浓香,热拌干拌来一筐。

19.恋爱可以不谈,美食不能错过。

20.愈暖身体,最是人间烟火。

疫情期间晒美食最火的文案(篇二)

21.一夜暴富的秘密,就是吃饱喝足心有抱负。

22.吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。

23.我在发胖,见者有份。

24.小饼如嚼月,中有酥和饴。

25.用心,所以精致。

26.做饭可以,洗碗不行

27.带着美食和宠物给我们的正能量出发。

28.眼见为食,美食下肚。

29.一间食堂藏人间烟火,一味食物记录温情暖意。

30.他们吃的满足还晒9图,你赞的麻木忍得痛苦。

31.上帝给了我吃货的胃,却没给我土豪的身份。

32.星河滚烫 不如麻辣烫。

33.既生美食,何生脂肪。

34.该吃吃,该喝喝,遇事别往心里搁

35.我的梦想是 住在食家庄 日日食全食美 夜夜喋喋不休。

36.山有木兮木有枝,脆皮烤鸭吃不吃

37.家庭料理的不刻意。

38.唯有美食与爱不可辜负。

39.我把自己吃圆,就是为了不被人看扁。

40.为什么吃火锅的时候 有小肥牛有小肥羊 就是没有小肥猪呢?因为小肥猪都围在桌边吃小肥牛和小肥羊。

疫情期间晒美食最火的文案(篇三)

41.夜长未必梦多,但想吃的一定很多。

42.一切语言不如回家吃饭。

43.邀你来品人生的酸甜苦辣。

44.美食从来不说谎。

45.世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤,碎冰撞壁叮当响。

46.天要我胖,不得不胖。

47.脑子装不下的东西,就用肚子来装。

48.对奶茶有一种执念:三分糖,要去冰。

49.厨房是幸福的最后堡垒。

50.不识人间烟火色,小葱拌面留人间。

51.火锅一开,烦恼拜拜

52.晒美食,是对平凡生活的热爱。

53.减肥心还是拗不过爱吃的嘴

54.清断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒!

55.数不清的快乐,逃不掉的肥肉

56.人生自是有情吃。

57.四方食事,不过一碗人间烟火。

58.要旺一起旺,要胖一起胖

59.星河滚烫 不如来碗麻辣烫。

60.人间烟火气,最抚凡人心。

疫情期间晒自己做饭的美食文案 分享

疫情期间晒自己做饭的美食文案(篇一)

1.对奶茶有一种执念:三分糖,要去冰。

2.山有木兮木有枝,甜皮烤鸭吃不吃。

3.鸡腿配奶茶,快乐又一倍。

4.山有木兮木有枝,脆皮烤鸭吃不吃

5.虽然冬天又冷又灰暗,但幸好我家厨房又暖又明亮。

6.今天也是碌碌无为的知食份子。

7.摆摊:想吃什么随便拿

8.取悦自己才是生活的王道。

9.世界只有一个,但食堂有很多。

10.人生得意须尽吃,不然空腹站不直

11.治愈心灵的私房红烧肉。

12.无论是心里有喜欢的人,还是碗里有喜欢的味道,都让生活值得期待。

13.恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。

14.不开心睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。

15.桂花飘香板栗黄。

16.干饭人 干饭魂 干饭都是人上人

17.减肥出尔反尔,干饭言出必行。

18.上天给了我很多变胖的机会 我都抓住了。

19.世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤,碎冰撞壁叮当响。

20.脑子装不下的东西,就用肚子来装。

疫情期间晒自己做饭的美食文案(篇二)

21.夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。

22.快乐星球 持证赏味官

23.上帝给了我吃货的胃,却没给我土豪的身份。

24.如果对方喜欢你的话,能一起吃早餐,才是真爱。

25.每个城市都有自己的深夜食堂,每个深夜食堂都有自己的故事。

26.眼见为食。

27.既然生活,就要有滋有味。

28.word 妈呀!脂肪每日正常营业

29.如果快乐有开关,那享受美食就是一键快乐。

30.月亮掉海里,今晚海底捞。

31.把美食与爱装进口袋。

32.吃货的最高境界:眼见为食!

33.至尊蔬菜堡,管你吃个够。

34.心里有光,慢食三餐。

35.睡前要吃夜宵,不然会做饿梦。

36.卡路里充值成功

37.我的梦想是 住在食家庄 日日食全食美 夜夜喋喋不休。

38.百年修得同船渡,千年共吃刺身船。

39.秀色 饱餐 当然 快乐

40.厨房是幸福的最后堡垒。

疫情期间晒自己做饭的美食文案(篇三)

41.谁不眷恋一茶一饭的光辉。

42.天若友情天亦老,人间正道吃烧烤。

43.一人料百味,一味总关情。

44.又不赚走秀那份钱,干嘛吃超模那份苦。

45.不闻人间烟火,但食人间美味。

46.谁的心底都有一碗面,让你暗自揣摸它的滋味。

47.数不清的快乐,逃不掉的肥肉

48.享受美食。把这顿饭当作难得的一顿,把朋友相聚看作是最后时光,把生命中的所有来倒计时看待,会更加知道珍惜,懂得感恩。

49.月半弯,胃好满。

50.没人生来就是好厨师。

51.一夜暴富的秘密,就是吃饱喝足心有抱负。

52.美食从来不说谎。

53.请带上128个G的胃跟我去浪迹天涯,四海为家。

54.行走千万里,心系不过几碗烟火

55.我把自己吃圆,就是为了不被人看扁。

56.让胃感到充实,心也觉得满满的。

57.投递喂食的快乐碎片

58.那些无需付出的岁月,并不是真正的生活。

59.幸好我是一个小胖子 难过还可以摸摸小肚子。

60.在最好的时光里,遇见美食的精致。

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