香菇炖排骨的家常做法大全怎么做好吃

主料

排骨

500g

香菇

200g

辅料

生姜

适量

盐

适量

料酒

适量

花椒

适量

步骤

1.把洗净切好的排骨用清水透20分钟左右

再烧好开水备用

2.把香菇洗好备用

3.把生姜放入沸水中煮一会儿，再放入排骨，并倒入适量料酒去腥味

4.等汤沸腾后，放入香菇

5.汤沸腾后，加入盐，转中火慢炖，1小时左右就可以了

小贴士

炖的时间可以长一点，这样汤会更鲜香