深夜食堂鸡蛋饼的做法步骤 怎么做好吃

深夜食堂鸡蛋饼的做法 ?

普通碗小半碗面粉，倒入适量清水

水要一点一点的放，看面糊的程度，然后加入盐和糖搅拌均匀

面糊中加入鸡蛋1枚

搅拌均匀，稍微搅拌一下就好，搅拌完之后还可以看见一点蛋清的程度

锅里稍微放一点油，一勺左右，最好用不粘锅，不是不粘锅的话可以适量多加一点油，油热了倒入面糊，小火转中火

表面有点鼓起来的时候，翻面，可以放自己喜欢的沙拉酱，我放了一点黑胡椒，什么都不放也很好吃?

还可以卷土豆丝或者香肠，自己喜欢就好

试一下吧

小贴士

面和水的比例比较难控制，多做几次就能了解自己的比例，和你喜欢的口感。第一次建菜谱，鼓励一下自己^o^。这个鸡蛋饼我连续做了一周才做出自己喜欢的口感，大家不要放弃，毕竟吃到自己做的美食幸福感爆棚^ - ^

蒜香鸡肉饭[深夜食堂x鲜食家]怎样做好吃？

主料

面条五花肉

绿豆芽卷心菜

胡萝卜鸡蛋

大蒜、葱盐

酱油（老抽）酒

海苔白芝麻

深夜食堂炒面的做法步骤

1. 水烧开放入面条，煮熟后用水冲凉备用。

2. 胡萝卜切丝，卷心菜切块，肉切片。大蒜和葱切末。

3. 大火锅里倒油，肉放下去炒半熟，倒酒，翻炒几下后倒入胡萝卜丝，炒到肉全熟，倒入卷心菜、豆芽，加盐。炒到全熟后盛出来放在一边。

4. 小火，锅里倒入大蒜沫和葱，翻炒一会儿，有香味后倒入面条，加老抽和盐，拌匀，关火。

5. 吧第三步的菜倒进面里，拌匀。搞定?

6. 煎个荷包蛋。

7. 面条盛在盘子里，盖上荷包蛋、撒上白芝麻和海苔。

8. 开吃

材料

白米3杯鸡胸肉1副高汤3杯蒜头2瓣盐巴1小匙酱油膏1小匙鸡骨头1份水5杯量

做法

1

利用鸡骨头1份和鸡胸肉1副+5杯水熬出汤头。

2

将3杯白米洗净放入电子锅内，加入3杯熬好的鸡高汤(含鸡肉油脂)。

3

将蒜头剥去外膜，利用磨泥器磨成蒜泥，放入锅内。盖上电子锅锅盖，按上开关进行煮饭动作。

4

将熬汤的鸡肉剥下来。

5

当高汤饭煮好之后，将剥好的鸡肉丝放入电子锅内一起保温。

6

取适量的鸡肉饭，淋上少许酱油膏提味。

7

美味上桌了