1、用料 :鸡蛋1只、鸡胸肉250g、西兰花少量、圣女果少量、胡椒粉少许、生菜少许、玉米半颗、牛油果半个
2、腌制鸡胸肉。洗净刀背轻拍鸡肉,划口加入几滴柠檬汁,盐,和少许白糖。腌制15分钟。
3、腌制过程,开始准备其他材料。
4、烧开水煮西兰花,和玉米粒,大概3-4分钟,可以放点盐一起煮。锅里的水还能煮鸡蛋。
5、搭配的蔬果可以按照自己喜欢的来加。
6、开始切切摆盘,切牛油果,切小番茄 生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面。
7、西兰花鸡玉米一起放在盘子里
8、锅里油热 下鸡胸肉,中小火煎,两面有点金**是,加点蚝油和开水,闷3分钟,起锅,撒上胡椒粉。
用料
丘比拌菜汁 适量
鸡胸肉 1块
洋葱
圣女果
苦菊
黑胡椒粉
盐
做法步骤
1、准备食材
2、将鸡胸肉洗净后,放入适量胡椒粉和盐腌制一夜。
3、锅中放入少量油,把鸡胸肉煎至两面焦黄。
4、把鸡胸肉切成小块。
5、把苦菊切成段,洋葱切成条,圣女果一切为二,放入鸡胸肉,倒上一勺丘比沙拉汁,拌匀就可以吃了。
小贴士
1.鸡胸肉一般都比较厚,腌制前横着片成2片。 2.这款沙拉汁是酸甜口味的,如果在家调配,可以加半勺橄榄油,半勺香醋,适量黑胡椒粉,拌匀。