用料 ?
梨子 2个
红枣 3颗
罗汉果 1个
老冰糖 1小颗熬汁用+150g收汁用
枇杷叶 一小把
川贝母粉 1包3克
麦芽糖 半瓶
手工止咳润肺棒棒糖的做法 ?
材料如图
梨切条
梨 用果语原汁机榨汁取汁就可以了
红枣切开 罗汉果连皮捏碎,所有材料下锅,倒入摇好的梨汁,大火煮开后转小火200w熬1个小时
熬好的材料倒入果语奶酪机进行过滤,取汁备用
过滤好的汁倒入锅里
加入麦芽糖 ,小火熬住 不停的搅拌 防止糊锅
差不多这样,粘稠状态趁热用勺子 装入模具
磨具准备
趁热用勺子 装模具
凉了脱模
成品这样
可以买袋子包装 ?慢慢食用
漂亮点来个蝴蝶结 送人很高大尚的
果汁棒棒糖的做法
用料:橙子2个、柠檬半个、麦芽糖2大勺、黄冰糖200克
1、首先把榨汁机清洗干净,然后把橙子、柠檬放进去榨汁。
2、榨完之后用筛子过滤一下,共过滤3次,去除杂质,只留汁。
3、然后把果汁倒入不粘锅中,加入麦芽糖和冰糖。
4、开小火熬糖,熬成出大泡关火,滴一滴到凉水里,糖变硬变脆就是熬好了。
5、继续搅拌至泡沫变细腻,然后就倒入模具中。
6、放凉后脱模即可(放30-60分钟就可以了)。