荞麦米的家常做法

荞麦米的家常做法有很多，一般我们可以做荞麦米粥，也可以做荞麦米饼，在做荞麦米粥的时候，将清洗干净的荞麦米与大米，小米放入一起，然后锅中加入适量的水，然后将火开至大火熬制15分钟，再转为小火熬十分钟左右就可以制作成荞麦米粥。荞麦米饼的做法是将荞麦米研磨成粉末，然后将荞麦米粉和面粉以及淀粉按一定的比例调制在一起，然后揉成面团，再接着切成长方形小块，再揉成圆饼状，将圆饼放在电饼铛上烙三分即可出锅。