适当的多吃一些杂粮，对我们的身体健康是非常有好处的，可以为人体补充膳食纤维，改善人体缺乏膳食纤维造成的身体问题，杂粮当中有各种各样的豆类，白芸豆和红芸豆就是常见的杂粮，那么红芸豆和白芸豆的区别都有哪些？以及红芸豆怎么做好吃呢？接下来我们一起了解这些问题。
红芸豆和白芸豆的区别
红芸豆和白芸豆都是比较好的食物，都能够为人体补充各种营养，而这两者之间确实也存在一定的差异，区别。具体的区别体现在以下几点，第一点，它们的外形上有一些明显的差别，白芸豆的外表为白色，或者是浅黄色，红芸豆的外表多为红色，第二，它们的作用有所不同，白芸豆有一定的药用价值，而红芸豆，只要是能够起到滋补的效果，第三，它们的营养成分有所区别。
红芸豆怎么做好吃
在制作食物的时候，制作的方法不同的话，会直接影响到食物的口感。红芸豆的吃法有很多，如果喜欢绵密的感觉，那么可以将红芸豆用温水泡制三小时以上，然后上锅熬煮，再加入少量的小米，就可以制作红芸豆粥，这种制作方法，制作出来的红芸豆口感非常好，而且营养价值也非常丰富，同时还能起到很好的养胃作用，另外，我们也可以将红芸豆熬熟之后研磨成豆渣状，制作成豆沙包。
以上所述就是红芸豆与白芸豆的区别，以及红芸豆怎么做好吃。大家在吃红芸豆的时候，每一次吃的量也不要太多，虽然它的营养价值比较丰富，但是如果吃的量太大的话，就会给我们的脾胃造成一定的影响。
