椰子汁是一款比较好喝又有营养的饮品，它作为棕榈科植物的椰树中结果，取其汁液进行饮用，味道甜美，而汁色诱人，也能起到清凉解暑的作用，那么关于椰子汁的功效作为不是当地特产椰子的本地人，或许了解甚少，不如一起来简单科普一下。
椰子汁清亮如水，甜润香醇，一般盛产于热带地处，我国的海南地区也盛产椰子，而在市场上有经常罐装的椰子，那么也有直接摘下的椰子，打开端开，用吸管进行摄入的方式饮用，像这么一般大的椰子等同于大约有两杯的水含量，营养也非常丰富。椰子汁中含有大量的蛋白质、脂肪酸、维生素C等营养成分，而且还含有钙、铁等矿物质及微量元素，而这些营养物质也是非常有益于身体，也更容易被身体所吸收。在盛产椰子的海南地区，当地不少人都称椰子汁为民间的百草药，因其味道甜美，而又清香诱人，适用人群特别的管，无论是作为老弱病人的滋补营养品，还是进行治疗及调理婴儿的肠胃炎等方面也都有非常好的疗效。
椰子汁的功效除了好喝，那就是对身体的好用之处，降暑、杀蛔虫以及治疗皮疹、水痘等方面的作用非常强大。
