为改变种植结构，增加农民收入，提升农业效益，今年化隆县农牧局在县委县政府安排下，多方联系，积极争取，从海西乌兰引进了藜麦品种，通过精心栽培，原生长于南美洲的藜麦在昂思多镇关沙村试种成功。在种植期间，农牧局技术人员从地块选择、播种指导、施肥及病虫害防治等方面认真组织实施并精心管理。目前，2个试种基地的100亩藜麦长势喜人，各项性状表现良好，丰收在望。
据了解，藜麦原产于南美洲安第斯山区，列为全球10大健康营养食品之一，素有“营养黄金”和“素食之王”之称。藜麦的蛋白质含量高达12.5%至16.7%，是其他谷物的双倍。其蛋白质的质量也十份独特，它所含人体必需的氨基酸种类齐全。藜麦可以预防疾病有助于降低血液中胆固醇水平，其氨基酸能促使抗体形成及细胞修复，从而增加免疫系统，起到抗癌作用。藜麦的试种成功，必将成为我县农业增效、农民增收的“金饽饽”。
