地产南美白对虾上市
青格达湖乡首批成虾当日“遭抢”
首府市民在这个季节有口福品尝到本土淡水养殖的南美白对虾。
高新技术产业开发区（新市区）青格达湖乡的第一批成虾已于8月9日凌晨4点起虾上市。渔民张新国告诉记者：“1公分左右的小虾苗现在已经长到了13公分，都属于中上水平。”
张新国是青格达湖乡兴泽园水产专业养殖合作社的负责人，从起开始尝试引进南美白对虾养殖。随着养殖技术逐渐成熟，张新国今年组织起了合作社的5家农户共同养殖。
南美白对虾，属热带型养殖虾类品种，原产于南美太平洋，壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，属高钙、高蛋白、低脂肪的食品，且生长速度快，80天左右即可达到上市规格。
“我们每天凌晨4点起虾，就是要保证6点钟鲜虾能进市场，让市民吃到地产鲜虾。”张新国说。
当日，300余公斤虾刚捞上来，就被北园春海鲜批发市场和克拉玛依市的客户以每公斤50元的价格抢购一空。据预计，青格达湖乡220亩虾池可陆续捕捞上市到中秋节前后，预计产量能达到每亩250公斤~300公斤，220亩共能产虾70吨左右。
“一亩虾的纯利润达到4000元，而一亩鱼的利润只有2000元。”张新国说，今年南美白对虾大面积养殖成功，明年将继续扩大养殖。
