兰州的酿皮哪家的最好吃

兰州有一家“马老太高担王”特别好吃。

从早年1元钱到现在的六元钱一份，都和周边物价保持同步增长，并没有因为名声大就端架子。

而且西北人吃酿皮的时候不怎么放蒜，马老太也是。芥末加麻酱，麻酱是当天现磨的，浓浓的芝麻的香味，表面甚至还浮着一层金黄色的油。厚重的麻酱和厚实的酿皮相得益彰，诱人的香气和爽滑的口感搭配，来在当地人心里开花，成了一代人的记忆。