#河南# #美食# #漯河# #美食推荐# （北舞渡胡辣汤）早上的一碗胡辣汤。
#写下美好生活的瞬间# 美丽的漯河，我们的家园之“漯河美食”烙馍—烙馍（又叫单馍），是用面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起叫做“鏊子”的铁板上烙熟的，可单食，也可卷菜食用（我们小时候还卷白沙糖），是中原地区最家常也最受欢迎的面食之一，前些年家家户户的主要干粮。
以前是三个砖头支个鳌子，用麦秸秆烧火做，现在的一般用电饼铛锅做，但是感觉没烧火做的好吃，没有了烟火气儿。
吃的时候，可以依据自己的喜好，任意地搭配荤菜、素菜、甜的、咸的等等，再加上大葱段和面酱，呵呵，那叫一个美！
顾千帆：这是什么？
赵盼儿：胡辣汤
这话一出，整个人都惊了，原来在北宋时期就有胡辣汤了啊。
胡辣汤是河南的传统著名小吃，没吃过的人，至少也听说过。
据历史记载，最有名的胡辣汤应该是北舞渡镇胡辣汤，有两千多年的历史，北舞渡镇位于现今的河南漯河市舞阳县。
在明、清两代，北舞渡镇的商业经济达到鼎盛期，许多商人云集，许多名小吃也随之而来，胡辣汤便是其中之一。
现如今的胡辣汤遍地开花，不说味道如何，价格却相当惊人。
印象最深的应该是逍遥镇胡辣汤，部分地方胡辣汤开始走高端路线走向年轻人，听说价格最高一碗胡辣汤可达到188元一碗，甚至开发出鱼翅、雪蛤、鲍鱼等等山珍海味的特制胡辣汤，价格也很惊人。
不过，胡辣汤作为河南特色小吃，是河南人早餐中最常见的小吃，大多数人也只喜欢吃10-20元一碗口味的胡辣汤吧。
第一次吃胡辣汤是在郑州，几年前去郑州旅行，吃过一回，价格好像是10元一碗。
不过，不是很喜欢那个味道，胡椒太呛人，吃不太习惯，但是河南朋友却吃得很欢乐，每天一碗也吃不腻的样子。
不知道北宋时期赵娘子的胡辣汤一碗卖几文钱呢？
你们吃过最贵的胡辣汤是多少一碗呢？
#我爱面食##河南头条#
四月三十日五一假期第一天
漯河市又有七家店被终止营业
累计查封二十二家店解封三天来
希望今天不再有违返疫情防控管理的店家
二十二家名单截图在下面，有很多店还是我们经常消费的店。
【漯河市常态化疫情防控指挥部】广大市民朋友，五一假期期间，为巩固来之不易的防疫成果，确保大家度过平安、健康、祥和的假期，提醒大家非必要不离漯，强化主动报备，减少聚餐聚集，落实“戴口罩、一米线、勤洗手、常通风”的要求，做好个人防护。待疫情过后，再汲澧水，烹新茶，把酒面微风，畅叙亲友情。
#漯河头条# #漯河同城# #漯河#
