绍兴，孔乙己酒店 听越剧品尝绍兴美食青藤花雕鸡
五指毛桃鸡汤很多人喝过，五指毛桃焗鸡，看看有多少人没吃过！
这个吃法也是时下最流行的吃鸡吃法，浓郁清香味让人无法抗拒。
主食材：三黄鸡1只
辅料：姜，葱，五指毛桃（干品或者是生品），生抽，花雕酒，白糖，胡椒粉，盐，花生油
做法和步骤：
1、姜切片，葱切段，五指毛桃清水泡洗五分钟
2、鸡处理好清洗干净，沥干水分放盆中
3、加入姜片、葱段，两勺花雕酒和盐，三勺生抽，一勺白糖，少量胡椒粉均匀抹在鸡身内外
4、用保鲜膜把鸡封住，放冰箱腌制3小时
5、电饭锅中放入适量花生油，把五指毛桃和姜片放入垫底
6、把腌制好的鸡放入电饭锅中，腌制的料汁也倒进来，按煮饭键煲30分钟
7、中途把鸡翻几次身，鸡熟后取出来凉开即可开吃
这是一道吃过之后
你肯定会赞叹的焗鸡
也是一种非常健康的吃法
赶紧试试吧～
五指毛桃
五指毛桃焗鸡
