1. “健脾养胃粥”的主要作用是滋润肠胃,活血化淤、调和脾胃,有助于促进新陈代谢,从而达到治疗失眠、消化不良、便秘等中医护脾养胃的目的。
2. 通过改善脾胃功能,进而调节肠胃蠕动,达到调理血管舒张,促进胃肠蠕动,提高消化能力,改善肠胃蠕动功能,促进消化吸收,抗菌消炎,从而对脾胃功能失调患者特别有帮助。
3. “健脾养胃粥”还有助于增强抵抗力,改善营养不良,调节体内气血,防治贫血症,减轻体内伤害,减少炎症反应,增强免疫力,从而有利于改善慢性疾病如支气管炎、湿疹等的症状。
4. “健脾养胃粥”的调养作用可以促进肠道微生物的有益细菌的生长,中和胃肠液,调节肠道胃内菌群平衡,从而改善肠道瘙痒、腹泻等病变。
5. “健脾养胃粥”还可以预防和减少溃疡病发作,因为融合了多种营养食材,既可以改善消化,又可以补充养料,促进血液的循环,改善肠道的功能,而有利于健康。
6. 此外,“健脾养胃粥”由小麦、杏仁、黄豆、糯米等组成,添加了细砂糖,所以具有补脾健脑、健心安神等药效,有助于改善精神抑郁、心理不安等情况。因此,建议不宜长期食用。
一、“健脾养胃粥”的由来
“健脾养胃粥”源于中医的食疗理论,其核心思想是用食物来调节五脏六腑的运转状态,从而达到调养脾胃的目的。
二、“健脾养胃粥”的组成
“健脾养胃粥”可以选择比较粗糙的材料来熬制,通常具有以下组成:米、大麦、栗子、百合、猪肝、鸡仔骨、熟大豆、白豆芽、黄花菜、红枣、莲子、当归、川芎、附子、甘草、龙眼肉、黄芪、茯苓等。
三、“健脾养胃粥”的制作方法
1. 将米、大麦、芡实等材料淘洗干净,放入干锅中炒香后用清水煮沸;
2. 筛去浮渣,添加其他材料继续煮;
3. 降凉放入容器中压实,便可食用。
四、“健脾养胃粥”的功效
1. 补脾调胃:“健脾养胃粥”中的米、大麦、芡实等谷草类含有丰富的营养,可以有效补充脾胃产出的营养物质,从而促进其调节功能;
2. 止泻化痰:“健脾养胃粥”中的药材如川芎、白芍等,具有抑制泻肠、温和止泻的功效,可以有效清除肠胃内的痰湿;
3. 增饱健神:“健脾养胃粥”中的莲子、龙眼肉、红枣等强肝肾的营养物质,可以有效滋补脾腑,增强体质,调节脾胃的功能,从而达到提高元气的目的。
五、合理运用“健脾养胃粥”
1. 预防冠心病:对于有冠心病史或高脂血症、高血压病史的人群,可以定期食用“健脾养胃粥”,以减少冠心病的发生率;
2. 改善睡眠:由于“健脾养胃粥”含有温和调节脾胃的功效,因此也可以帮助体内的脾胃调节,从而促进睡眠质量的提升;
3. 促进肠胃蠕动:由于“健脾养胃粥”含有调节肠胃的功效,因此也可以促进肠胃的蠕动,从而促使消化系统的健康。