白葡萄酒的喝法
白葡萄酒醇香爽口，是很多人喜欢的酒种之一。但是，白葡萄酒并不只是开瓶倒杯就能畅饮的饮料，喝法同样有着很讲究的技巧。下面就来介绍一些白葡萄酒的喝法。
1. 温度
温度是白葡萄酒的一个关键要素。一般来说，白葡萄酒饮用的温度应该在7℃-14℃之间。过低的温度会让酒的香气无法散发出来，而过高的温度则会让酒显得过于平淡。
如果白葡萄酒存放在冰箱里，要在饮用前提前取出，等待20分钟左右，让酒温适中。如果是瓶装白葡萄酒，可以先蘸入水中降温，然后再打开酒瓶。建议不要将白葡萄酒放在冰桶中冰镇，这样过低的温度会让酒的风味变得平淡无奇。
2. 配搭
白葡萄酒的口感清新爽口，适合搭配一些轻盈的食物，如海鲜、蔬菜、鸡肉、鱼类等。搭配得当会令酒食达到相辅相承的效果，同时也会吸引到更多的内部信息。如果你是红肉的爱好者，可以尝试一些口感较轻的牛肉或猪肉搭配。建议选择使用橡木桶陈年后的白葡萄酒，这种酒口感厚重，能够很好的与红肉相匹配。
3. 酒杯
白葡萄酒的杯子相对于红酒，更需要选择合适的杯子。白酒杯中间相对红酒杯更薄，而杯口比红酒杯又稍微大一些。杯子的形状和大小会影响到白葡萄酒的口感和香气散发。建议选择较轻巧的杯型，让白葡萄酒接触到的空气量最多。
白葡萄酒调什么好喝
白葡萄酒是一种清爽、醇香的美酒，在餐桌上备受青睐。但如果不懂得搭配，就可能影响这种美酒的风味。下面介绍几个小妙招，让你轻松搭配，让白葡萄酒变得更加好喝。
一、搭配鱼类菜肴
白葡萄酒的清爽、果味的特点与鱼肉中的蛋白质以及鱼肉的鲜美，可以产生很好的呼应。因此，一般来说，白葡萄酒搭配鱼类菜肴是比较搭的。鱼类菜肴包括各式各样的烤鱼、烤龙虾、烤虾等，可以搭配橙子、橘子等水果，会产生很好的味觉体验。
二、搭配奶酪
白葡萄酒在与奶酪相伴时，产生的味觉体验非常的不错，能够更好地在口中留下奶酪的醇香味道。如日本奶酪与白葡萄酒的搭配是其非常典型的一个例子。奶酪包括各种不同类型的奶酪，比如说含有菌菇的，芝士等等，都十分适合白葡萄酒的搭配。
三、搭配果蔬沙拉
白葡萄酒与色彩鲜艳的果蔬沙拉也能很好地搭配。白葡萄酒和水果一样具有酸甜味，可以补充水果中的水分与甜味，又有酒中酸味的交融，让人感受到美妙的口感体验。
四、搭配海鲜饺子
海鲜饺子是中国特色传统点心，和白葡萄酒的搭配表现相当突出。白葡萄各种气味都比较淡，口感清新，适合于清淡的食品搭配。
五、搭配烤鸭
烤鸭在国内是一道非常有名的菜品，在与白葡萄酒相融合，搭配出的味道令人惊奇。由于烤鸭是肉香味重，白葡萄酒则清新的特性，恰恰能够弥补烤鸭口感中油腻的味，轻松消除味道的重度，这就是为什么白葡萄酒与烤鸭北极星通常放在一起。
六、搭配海鲜汤
海鲜是一道又健康又美味的食物，海鲜汤则更是一道让人口齿生津的菜品。这是一款由各种海鲜煮制而成的，上面放有所有色彩的蔬菜。海鲜的如此優秀的食品，与白葡萄酒的清香，口感非常协调，可以让人体验到深度的感官体验。
总之，白葡萄酒作为一种优雅、清新、健康的酒品，可以搭配各式各样的食品，让你尽情地享受到美食和风味交融的完美味觉体验。只需要掌握这几个小妙招，就能让白葡萄酒变得更加好喝，成为你美好生活的一道视觉盛宴。
