#凉拌鸡爪怎么做好吃#
食材准备:
主料:
鸡爪
配料:
生姜 小米辣 大蒜 香菜 洋葱 大葱
调料:
米酒 白醋 加盐 生抽 蒸鱼豉油 蚝油 白糖 鸡粉
做法:
从菜市场买回来的鸡爪 剪掉指甲 清洗干净 分拆一下
起锅加冷水 放入鸡爪 加葱 生姜 米酒 焯水
水开后撇去浮沫 继续将鸡爪煮熟
捞出用冷水冲洗干净
将小米辣 生姜 大蒜用搅蒜器打碎 倒入碗中加香菜根 洋葱丝
加一根瓶泡椒 加纯净水 白醋 加盐 生抽 蒸鱼豉油 蚝油 白糖 鸡粉搅拌均匀之后
倒入鸡爪盒中搅拌均匀腌制两个小时
嘎嘎好吃
#睿选美食# #嘉睿食府##睿选凉菜##鸡爪的100种吃法#
这 好羡慕啊[舔屏]
陌颜爱美食优质美食领域创作者