1、选择新鲜的仙草：一般情况下，选择萝卜状、淡绿色、有清香的仙草为上等品。
2、预处理：将仙草摘去外面的叶子，只留下青色中部的根和顶端的茎秆，然后用刀切成段（约1-2cm长），切不太短，以免当烤时汁太快而完全烤不上。
3、摆放仙草：将仙草段散摆好，准备好烤盘，以便后续烤制。
4、烤制：将烤盘放入早先准备好的烤箱中，将温度调节在160℃左右，时间大概烤15到20分钟左右，烤至仙草变得枯槁、金黄色，然后拿出到外面放凉。
5、小窍门：仙草摆放前，可以撒上一点食盐，可以收敛烤制过程中的水分，也可以防止烤制时仙草变硬。
6、存放：烤好的仙草容易受潮变黑，故可以收集放置到密闭的空间里，但未打开的情况下只能存放一周。
一、准备材料
1、仙草：仙草被广泛用于中药制作，具有清热解毒、去火湿润等功效，是中草药的经典之作。
2、煤炭、炭块等燃料：准备两种燃料，一种可以快速燃烧，一种可以慢慢燃烧，在烧仙草的过程中用于调整热度。
3、花炉：普通的电热棒、盆子或锅类都可以用作花炉，只要能够烧草就可以。
二、烧仙草的做法
1、备好仙草：仙草需要过筛，把夹杂物筛除，取纯净的仙草。
2、先放入燃料：将燃料垒入花炉中，再放入少许舍入外面的燃料，放在靠近火源的地方。
3、放入仙草：然后将纯净的仙草放入花炉内，一次可以放入数克，不要放得太多。
4、调节火力：仙草烧制前先把火力调低，使用慢燃炭块，当仙草变成棕色时，就可以把火力加大。
5、制作仙草：仙草熟了会发出一股香味，取出仙草，以凉水浇冷，可制作成仙草丸或仙草粉，以供饮用。
三、注意事项
1、在烧制仙草的过程中要注意火力的调节，以免烧焦仙草。
2、烧制仙草一定要保持室内通风，以免产生有害的烟雾。
3、仙草的熟烧要么全部熟透，要么全部生着，不能死生混合，不熟的仙草不能用于制剂。
4、仙草制剂后要放在室温下，切忌放在日晒处，以免损坏成分。
以上就是关于“烧仙草的做法”的说明，希望可以帮助到大家。
