称呼不一样,一个是高丽酱,一个是蒜蓉酱出产地不同,高丽酱是朝鲜族代表性食物之一,而蒜蓉酱是我们日常生活中常用的一种调味品原材料不一样,高丽酱原材料是黄豆,而蒜蓉酱的主要原材料是大蒜和辣椒做法不一样,高丽酱的做法是将洗净的精选黄豆放进锅里加水煮熟,待到豆粒能用手捻碎,然后熄火焖到第二天上早上,焖好后的豆粒呈红色。然后用绞肉机均匀搅拌豆泥,经过风干制作而制作成酱。而蒜蓉酱的做法是将辣椒和大蒜捣碎,在加上砂糖,耗油等制作而成。
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时间:2019-03-29 04:46:30
称呼不一样,一个是高丽酱,一个是蒜蓉酱出产地不同,高丽酱是朝鲜族代表性食物之一,而蒜蓉酱是我们日常生活中常用的一种调味品原材料不一样,高丽酱原材料是黄豆,而蒜蓉酱的主要原材料是大蒜和辣椒做法不一样,高丽酱的做法是将洗净的精选黄豆放进锅里加水煮熟,待到豆粒能用手捻碎,然后熄火焖到第二天上早上,焖好后的豆粒呈红色。然后用绞肉机均匀搅拌豆泥,经过风干制作而制作成酱。而蒜蓉酱的做法是将辣椒和大蒜捣碎,在加上砂糖,耗油等制作而成。