【茶树菇煲鸡汤】1、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好2、鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧...
1茶树菇煲鸡汤
1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好
2.鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲小时，关火前加少量盐调味
2茶树菇玉米鸡汤
1.将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片
2.鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出
3.将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时
4.放入茶树菇并盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可
3茶树菇炖鸡汤
] 1.茶树菇用开水泡制备用
2.将鸡肉洗净，放入容器，加入姜片， 蒸煮。
3.将泡好的茶树菇切段备用
4.水开后加入茶树菇，红枣，煮制入味，最后加入盐，鸡精调味即可。
4茶树菇鸡汤
1.锅底底油大葱姜蒜小火炒香下鸡肉。
2.中火炒制起油改小火上酱油，酱油除鸡身味的。中火炒制把握火候
3.换压锅开水大火上气转小火几分钟即可。
4.然后下去茶树菇，锅盖半掩，大火转小火2-5分钟。
5.放入小葱末即可。汤香味美，香鲜可口。
