【香菇油菜包】1、将面粉倒入面盆，酵母粉适量用温水融化，和面。我这次是用老面发的，所以就没有用酵母粉，前面的步骤就没有拍。面和...
1香菇油菜包
1.将面粉倒入面盆，酵母粉适量用温水融化，和面。我这次是用老面发的，所以就没有用酵母粉，前面的步骤就没有拍。面和好后，放在温暖的地方等待面发起。
2.切好的青菜与香菇放入容器中，再加入葱花、加入油、盐拌匀，备用。
3.发好的面，加点苏打粉，揉面，像包饺子一样。再弄成小小的剂子。
4.再将小剂子擀成一个个小圆片。
5.把圆片拿起，放入调好的青菜香菇馅，包成包子。静置5-10分钟。
6.蒸锅加入水，烧开，放蒸屉，上面抹层油，将包子放入锅，再蒸分钟关火即可。
2香菇炒油菜
1.油菜清洗干净后，沥干水分备用；香菇去蒂，清洗干净，撕成小块；
2.炒锅中倒入适量油，油热，放入油菜，大火爆炒；
3.待油菜炒断生后，加点盐，翻炒均匀后盛出，将油菜摆在盘中；
4.锅中倒入适量油，油热后，放入蒜粒爆香，加入香菇翻炒均匀；
5.放入适量白糖、耗油，炒熟后，放入适量鸡精调味，盛入摆好的油菜中即可。
3香菇油菜
1.锅里放底油，7、8成热，放入蒜末儿，炒出香味儿
2.放切好的香菇（也可以不切，用整个儿的）
3.放入油菜翻炒，最后放入盐，味精
4水煎香菇油菜小笼
1.将粉、水、酵母备好
2.酵母用水融开
3.把水和粉和成团醒10分钟左右，我用了面包机，面包机揉面的空档备菜馅
4.将豆皮水浸切碎；香菇切大粒；油菜切碎末加入所有调味料
5.将醒过的面团分成小面剂，擀成饺子皮大小的面片
6.面皮填馅包成小笼包
7.放入涂了橄榄油的平底锅内，盖盖醒发变胖，用手指触碰有弹性即可开火
8.烧温热锅后，即加入包子1/3高度的水，中小火烧至水干，再微火烙至底黄脆即可
