老年人牙齿咀嚼能力和消化功能都不同程度减弱，喜爱吃软烂易消化食物，尤其得意于粥类食品，而配用中药熬制的药粥，对缓解老年人习惯性便秘有辅助作用。 (1)白术粥：白术40g，水煎取汁，加大米60g，
1可治疗老年人便秘的食疗药粥
老年人牙齿咀嚼能力和消化功能都不同程度减弱，喜爱吃软烂易消化食物，尤其得意于粥类食品，而配用中药熬制的药粥，对缓解老年人习惯性便秘有辅助作用。
(1)白术粥：白术40g，水煎取汁，加大米60g，煮为稀粥，早晚服食。可健运脾胃，导滞通便，对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳。
(2)首乌粥：首乌30s，水煎取汁，加大米60g，煮成稀粥，早晚服食。可滋补肝肾，补血润肠，适用于血虚便秘，耳聋耳鸣，高血脂及动脉硬化者。
(3)芝麻粥：黑芝麻30g，洗净晒干，炒熟研碎，加大米60g，煮成稀粥，早晚服用。可补肝肾，养阴血，润五脏，适用于阴虚肠燥者。
(4)胡桃粥：胡桃仁15个，捣碎，加大米60g，煮为稀粥，可补肾纳气，润肠通便，适用于肾亏便结，腰酸气()喘，尿路结石等。
(5)松仁粥：松子仁20g，研碎，加大米60g，煮为稀粥，早晚服食。可生津润肺，补益肺气，适用于肺气亏虚便秘者。
(6)决明粥：决明子10g，炒香后水煮取汁，加大米60g，煮为稀粥服食。可明目滋阴，润肠通便，降压降脂，适用于患高血压、高血脂的便秘者。
(7)桑仁粥：桑椹30g，糯米60g，冰糖适量，煮粥服食。可养肝益脑，滋阴明目，润肠通便，适用于肝阴亏虚便秘者。
(8)苁蓉羊肉粥：肉苁蓉20g，水煎取汁，加精羊肉、大米各60g，煮为稀粥，调味服食。可益肝肾，补精血，润肠通便，适用于因虚致便秘者。
2老年便秘患者选用泻药5注意
医师提醒便秘的老年朋友，在使用泻药通便时，必须注意以下问题：
&; (1)不宜长时间使用泻药。一般泻药都有不同程度的依赖性，长期使用某一种泻药，可造成机体对泻药的依赖，使直肠黏膜的应激性降低，一旦停药，正常的排便功能难以恢复。使用泻药最好通便后即停，或与其他通便药交替使用。
(2)忌服有刺激性的泻药。大黄、芒硝、蓖麻油等泻药在小肠部位即起导泻作用，多用可引起腹泻、失水或失钾，导致代谢紊乱。
(3)忌长期服用液状石蜡。长期服用液状石蜡会影响脂溶性维生素的吸收，刺激胃肠道肉芽组织增生。
(4)禁止服用刺激性泻药。如有心肾功能不全、高血压、肠梗阻和肠出血者，禁用刺激性泻药酚酞(果导)。
(5)谨慎使用能抑制胃肠道蠕动的镇静剂、抗胆碱药(如阿托品、颠茄、山莨菪碱、普鲁苯辛等)和有收敛作用的含铝制剂、钙制剂、可待因等药物，因为老年人对这些药物非常敏感，服用后可能诱发或加重便秘。
老年人便秘，除使用一些泻药通便外，还应养成良好的生活习惯，坚持每天定时排便，多吃粗粮、蔬菜、瓜果，平时多饮水，增加体力活动等，都有助于防止便秘的发生。
3老年人习惯性便秘的家庭治疗
老年人有习惯性便秘者很常见，已成为严重影响老年人生活质量的一个不可忽视的问题。但在做出诊断之前，应先排除因器质性病变所致的便秘。临床工作中，治疗老年人习惯性便秘应采取综合性措施，但最重要的是要养成良好的生活习惯。
(1)多吃膳食纤维。膳食中增加纤维素含量，如多吃粗粮、杂粮、蔬菜、水果等食物。老年人牙齿脱落，不便咀嚼多纤维食物，可加服药物化学纤维，其中比较好的植物纤维有恺司乐、金谷纤维王等，国产的通泰胶囊均可应用，但这些药物纤维素的价格较贵，应以多吃膳食纤维为好。
(2)适当增加活动。根据各自身体状况，适当进行体育锻炼，如步行、室内或室外慢跑等，最好每天坚持半小时以上，可分次进行。
(3)每天定时排便。便秘者，要定时起居，无论有无便意，均应养成每天早餐后定时排便的习惯，时间可安排在餐后半小时或1小时，也有放在清晨或睡前，按各自习惯而定。如厕时，可将双手压在腹部，做屏气动作，增加腹部压力，以促使大便排出。最好晨起喝杯温开水或淡盐水以促进肠蠕动。
(4)应用通便药物。酚酞、大黄、番泻叶等刺激性通便药物，应尽量少用，以不用为好，因久用后会诱发结肠黏膜黑变病，虽然此病到目前还未见有癌变的报道，但终究是一个病态。据临床观察，当停用刺激性通便药一定时间后，黑变病会逐渐消退。有时确需暂时应用时，建议老年人可先服用西沙必利(普瑞博思)、莫沙必利等促胃肠动力药，其剂量均为5 mg，每日3次，餐前半小时服用，对结肠弛缓性便秘有一定帮助。如为直肠型便秘，肛塞开塞露或甘油制剂，可达到通便作用，且一般不会有不良反应。药用纤维素制剂乳果糖(杜秘克)，虽药效比较好，但药价较高。
我国民间有许多行之有效的通便方法，如每晨饮用一杯300～400ml的温开水或凉开水，或含少量盐分的淡盐水，然后再上厕所，有助于排便。蜂蜜与大枣也有润肠通便作用。另有麻仁苏子粥、蜜制芝麻桃仁、蜂蜜决明汤等药膳均有通便作用，这些多是常用食品，比药物通便更好。
