五香盐水毛豆如何做好吃

【五香盐水毛豆】1、毛豆反复搓洗，表面清洗干净，毛豆很脏的啊，一定多次冲洗 2、洗净的毛豆逐一用剪刀剪去两边，这样更易入味 3、准...

1五香盐水毛豆

1.毛豆反复搓洗，表面清洗干净，毛豆很脏的啊，一定多次冲洗

2.洗净的毛豆逐一用剪刀剪去两边，这样更易入味

3.准备花椒、大料和干辣椒

4.锅内放适量的水，加入所有调料，盐适当的多加一点

5.煮开后，略微煮一会，

6.加入洗净的毛豆

7.水开后煮5分钟至熟，

8.煮好的毛豆浸泡2小时左右会很入味，可以放冰箱里冷藏后再吃

2五香盐水毛豆

1.将毛豆去枝洗净，用盐水泡半小时，可以洗得干净些。

2.锅中放入水，盐及各种调料，煮开后放入洗净的毛豆

3.继续煮三十分钟，开盖煮。煮好后，用煮豆的水继续泡上，味道更好。

3五香盐水毛豆

1.毛豆适量，剪掉两端的口。

2.方便入味。

3.在流水下先搓洗干净。

4.辣椒、姜片、花椒、香叶、八角、桂皮，丁香。

5.所有材料下砂锅，加适量水，盐，我用了五平茶匙的盐，泡毛豆要相对咸一点，煮开待用。

6.锅中烧开水，下入毛豆先焯水。

7.等锅中水开。

8.倒出来，在流水下冲洗一遍。

9.这时候的毛豆是半熟状态。

10.放入毛豆，大火烧开，盖盖小火煮10分钟后关火。

11.放入切好的辣椒圈，泡着放凉，放入冰箱，几个小时入味后，端出来就可以吃到冰冰凉的清爽毛豆了。

4盐水毛豆

1.毛豆用清水反复搓洗干净，用剪刀剪去豆荚两头，以便入味

2.锅中注入适量清水，放入八角，大火烧开后将毛豆和盐放入，可尝一下水的咸淡，以便调整。不用盖锅盖煮，大约煮5-10分钟至毛豆膨胀、侧缝微微裂开，毛豆熟透，即可关火

3.关火后不要急于将毛豆捞出，让毛豆浸泡在盐水中可以更加入味，待凉即可食用