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1小策海鲜之:椒盐皮皮虾正宗做法/图解/步骤:
1
皮皮虾洗干净,用料酒,食盐,姜片腌制10分钟
2
加入生粉拌匀,使每一只皮皮虾都能粘上些淀粉(小麦淀粉,玉米淀粉都可以,超市里买的)
3
起锅热油,放入姜片
4
倒掉腌制的水,将皮皮虾导入油锅中爆炒
5
炒熟后放入椒盐调味
6
就这么简单,一盘能吃好久,吃的嘴巴疼,哈哈。