非常棒的刀具品牌超好用
厨刀排名
菜刀十大排行榜_一线品牌菜刀10强-百强网
刀具品牌真是多啊[捂脸][捂脸][捂脸]
4个书柜都装不下
提问，厨用的刀具，有啥好品牌推荐吗？
那么现在我们去超市买菜刀，买什么品牌的菜刀足够用了，而且性价比高呢？
朱砂
我是工作近30年的中餐厨师，刀功就算再差也练了三十年，有点发言权，选刀不要迷信大品牌，不要选张小泉这种高科技钢的东西，不好磨不好用，最普通的农贸市场7到30元的菜刀足够用，至于他说的中餐厨师切菜方式不对，我是跟师傅学的，师傅是跟师傅的师傅学的，厨师这行手艺传承了至少一千米该有了吧，他凭着一把连蒜都拍不了的破刀否定中餐上千年传承，也不知是他狂妄还是我无知，就算有一天世上只有张小泉我也不会买，大不了找块铁片磨磨去干刀削面
#制造业强国# #制造业# 很多行业，都是只知第一第二，不知第三第四。但也不尽然，比如，数控机床刀具行业，山特维克排名全球第一至今无人憾动，而伊斯卡和肯纳金属分列第二第三。这些都是公认的，但是3名之后，也有很多品牌非常出名，包括山高、瓦尔特、威迪亚、蓝帜金属，三菱综合材料、住友、东芝泰珂洛、京瓷、黛杰、日立、特固克、克劳依，等，至少十几个品牌，但很难有排名。中国数控刀具基本都是中低端，也就株洲钻石还拿的出手。
其实制造企业的数控机床，虽然初期投入大，但可以管十年以上，而后期刀具消耗每一天都在发生，如果没有三五家刀具品牌跻身世界前二十，投入大量资金搞“黑灯工厂”是没有意义的。
就这么一个知名的品牌；还让没品位搞没了！那破刀，不如金门炮弹钢菜刀！
我家菜刀用了十几年了，不是名牌是肯定的，它既能拍黄瓜又能拍蒜，剁排骨，斩鸡块，一把菜刀立厨房。
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不仅张小泉！请注意，不是所有的菜刀，都能拍蒜
