菜品：南瓜蒸肉工艺：包裹蒸口味：咸鲜味类别：孕妇食谱补虚养身调理健脾开胃调理便秘调理青少年食谱主料：南瓜600克猪肉(肥瘦)500克辅料：糯米100克调料：酱油40克腐乳汁15克赤砂糖15克江米酒10
1准妈你的饮水习惯健康吗
孕妇喝水有讲究
1、孕妇在清晨起床后应喝一杯新鲜的凉开水。
日本的一项研究表明：白开水对人体有“内洗涤”的作用。另有研究表明，早饭前30分钟喝200毫升25-30度的新鲜开水，可以温润胃肠，使消化液得到足够的分泌，以促进食欲，刺激肠蠕动，有利定时排便，防止痔疮便秘。 早晨空腹饮水能很快被胃肠道吸收进入血液，使血液稀释，血管扩张，从而加快血液循环，补充细胞夜间丢失的水分。
2、孕妇切忌口渴才饮水。
口渴犹如田地龟裂后才浇水一样，是缺水的结果而不是开始，是大脑中枢发出要求补水的救援信号。口渴说明体内水分已经失衡，细胞缺水已经到了一定的程度。孕妇饮水应每隔2小时一次，每日8次，共1600毫升。
孕妇还要注意不是所有的水都能喝，有以下几种水不能喝：
1)不要喝久沸或反复煮沸的开水。
例如大锅炉里的开水。因为水在反复沸腾后，水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度相对增加。喝了久沸的开水以后，会导致血液中的低铁血红蛋白，结合成不能携带氧的高铁血红蛋白，从而引起血液中毒。
2)孕妇切忌喝没有烧开的自来水。
因为自来水中的氯与水中残留的有机物相互作用，会产生一种叫“三羟基”的致癌物质。孕妇也不能喝在热水瓶中贮存超过24小时的开水，因为随着瓶内水温的逐渐下降，水中含氯的有机物会不断地被分解成为有害的亚硝酸盐，对孕妇身体的内环境极为不利。
3)孕妇不要喝保温杯沏的茶水。
因为茶水中含有大量的鞣酸、茶碱，芳香油和多种维生素等。如果将茶叶浸泡在保温杯的水中，多种维生素被大量破坏而营养降低，茶水苦涩，有害物质增多，饮用后会引起消化系统及神经系统的紊乱。
孕妇绝对不能喝被工业生产中的废水、废气、废渣等污染物污染过的水，这样的水即使经过高温煮沸，水中的有毒化学物质仍然存在。
4)孕妇更不能喝蒸饭或者蒸肉后的“下脚水”。
对准妈妈们来说正确的饮水方法应该是：在怀孕早期每天摄入的水量以1000～1500毫升为宜，孕晚期则最好控制在1000毫升以内。 饮水方法应该是每隔两小时喝一次水，一天保证8次、共1600毫升的饮水。
5)绿豆汤解暑但要少喝
这些天福州气温高达38℃，很多准妈妈肯定觉得特别热，想喝冰水又不敢，喝饮料又怕有刺激，怎么解暑才好呢？
刘大夫建议，可以喝点绿豆汤，绿豆汤特别能解暑。“孕妇可少量喝些，但不适合长期喝，绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可补气养血。”
另外，也可以喝些茶。茶叶的好处特别多，还含有丰富的锌，孕妇饮茶所生婴儿的血液中含锌量也较高。因此，喝茶无论对孕妇还是胎儿都是有益的。但喝太多会导致睡眠质量下降，间接影响胎儿。
每次饮用3～5克所冲泡的2～3杯茶水即可。爱喝茶的孕妇不妨少量饮用些淡绿茶，还能减轻口中不适。
6)可喝鲜榨果汁而不是饮料
还有些妈妈在怀孕时，特别爱喝果汁，认为多喝果汁可增加营养，不会发胖，生出的宝宝皮肤会细腻白嫩，甚至以果汁代替水了。
“这其实不正确。”刘大夫表示，鲜榨果汁中大约95%以上是水分，此外还含有果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易消化吸收，不但会促使体重迅速增加，还
2八种营养元素促进胎儿大脑发育(1)
人们在研究脑功能中，对脑组织进行过分析，发现对脑组织发育产生影响的营养素有以下8种，这也是胎儿脑发育主要的营养素。
（1）脂肪
脂肪对于大脑的生成和发育来说是第一需要的营养成分。器官和组织，尤其是脑组织，在其分化发育过程中，都离不开合成含磷脂及固醇的新细胞。脂肪食物 在体内分解可产生人体不可缺少的脂肪酸、磷脂、固醇及各种含脂蛋白。脂肪还是身体热量的重要来源，每1克脂肪可产生37。62千焦热量，而且脂肪内富含维 生素A、维生素D及维生素E。
脂肪分为植物性脂肪和动物性脂肪。对人体有益的必需脂肪酸（不饱和脂肪酸）在大豆、芝麻、核桃等植物中含量较丰富。动物性脂肪中含有胆固醇，过多摄入会使血液中胆固醇含量增高。因此，妊娠期脂肪摄入最好以植物性脂肪为主。含有植物性有益脂肪酸的食物还有花生、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁等。
在日常生活中，脂肪的主要来源有食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和猪油、牛油、羊油等动物油，还有核桃仁、鱼、虾、动物内脏等。尤其是鱼类，不但含有比动物油更多的不饱和脂肪酸，而且还含有一种更能够健脑益智的营养物质－DHA。
因此，孕妇每周至少要吃3—5次鱼，如果家庭条件允许的话，最好每天吃1次鱼，每次不少于250克，那么胎儿就可以通过胎盘从母体中获得大量的 DHA，使脑细胞数量增殖和发育优良。胎儿获得DHA的量与母亲摄入DHA的量是成正比例关系的。如果母亲怀。孕期间鱼吃得少或因为偏食等其他原因使 DHA摄入量减少，那么胎儿从母体内获得的DHA含量也少，这样就会给胎儿的大脑发育带来很大的损失，甚至造成无法弥补的后果。鱼含有的DHA可使头脑聪明。
（2）蛋白质
蛋白质对生命的物质结构、功能和大脑发育起着很重要的作用，所以它的希腊名字翻译成中文就是头等质量。顾名思义，我们便可知道蛋白质对人体的重要性。蛋白质存在于所有的生物体内，从高等动物到低等微生物、从人类到最简单的生物病毒都含有蛋白质。
对我们人体来说，蛋白质的含量占躯干总重量的30％—50％，我们的皮肤、肌肉、内脏、毛发、韧带、血液等都是以蛋白质为主要成分的。更为重要的 是，蛋白质是人的大脑复杂智力活动中不可缺少的基本物质，如果孕妇在妊娠期缺乏蛋白质，会导致母体子宫、胎盘及乳房发育障碍，腹中的宝宝则会因蛋白质供应严重不足而引起大脑发育障碍，将严重影响其出生后的智能水平。蛋白质如此重要，可是我们自身却不能合成，所以必须通过饮食获取。
蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。过去有不少人认为植物蛋白不如动物蛋白营养价值高，因此忽视了植物蛋白的摄入，其实这是一个很大的失误。豆制品已被 世界公认为是健身益智的最佳食品，不但味道鲜美，而且对胎儿大脑发育有着特殊功能。大豆就是我们平时所说的黄豆，它所含的蛋白质，比鸡蛋高3.5倍，比牛 肉高2倍，比牛奶高13倍。更主要的是，大豆本身含有人体所必需的而又不能在体内合成的8种氨基酸，如赖氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、亮氨 酸、异亮氨酸。
3孕早期美食：南瓜蒸肉
菜品：南瓜蒸肉
工艺：包裹蒸
口味：咸鲜味
类别：孕妇食谱补虚养身调理 健脾开胃调理 便秘调理 青少年食谱
主料：南瓜600克 猪肉(肥瘦)500克
辅料：糯米100克
调料：酱油40克 腐乳汁15克 赤砂糖15克 江米酒10克 大葱10克 花椒10克 姜5克 各适量
制作工艺
1. 将南瓜带蒂从把的周围划入四方形刀缝，取把作盖，挖净瓤；
2. 猪肉刮洗干净，切成0.3厘米厚、5厘米长的片；
3. 将糯米、花椒混合，入锅炒黄，磨成粗粉；
4. 葱、姜洗净，切末；
5. 猪肉片用葱、姜、腐乳汁、酱油、红糖、江米酒和汤25毫升拌匀，加入米粉再拌匀，装入南瓜内；
6. 盖上盖，放在盘内，上笼蒸烂取出即成。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
相关人群
适于1～3个月的孕妇食用。
食谱营养
南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。
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猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
食谱相克
南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；
与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；
与鹿肉同食可导致死亡；
南瓜也不宜与富含维C的食物同食。
猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
糯米：糯米不宜于鸡肉同食。
4肥胖准妈妈 饮食巧安排(图)
肥胖准妈妈 饮食巧安排
孕妇肥胖可导致分娩巨大胎儿，并造成妊娠糖尿病、妊娠中毒症、剖宫产、产后出血情况增多等等并发症增多。因此妊娠期一定要合理营养，平衡膳食，不可暴食，注意防止肥胖。已经肥胖的孕妇，不能通过药物来减肥，可在医生的指导下，通过调节饮食来减轻肥胖。肥胖孕妇饮食要注意下面几点：
一、 控制进食量。
主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物，米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶，少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉，并可适当增加一些豆类，这样可以保证蛋白质的供给，又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物，这类食物含脂肪量也较高。
二、 多吃蔬菜水果。
主食和脂肪进食量减少后，往往饥饿感较严重，可多吃一些蔬菜水果，注意要选择含糖分少的水果，既缓解饥饿感，又可增加维生素和有机物的摄入。
三、 养成良好的膳食习惯。
有的孕妇喜欢吃零食，边看电视边吃东西，不知不觉进食了大量的食物，这种习惯非常不好，容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律，按时进餐。可选择热量比较低的水果作零食，不要选择饼干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。
5宝宝聪明 孕妈营养是关键
宝宝聪明 孕妈营养是关键
想让宝宝更聪明，妈妈吸收是关键
研究表明，正常的健康人对食物营养素的吸收率为15% - 25%.而准妈妈在怀孕期间，因为体内孕激素的增加和子宫压迫肠道，更容易出现便秘和消化不良等肠胃问题，从而降低对营养素的吸收效率。针对准妈妈孕期营养吸收的特殊性，伊利在孕妇配方奶粉中特别添加了活性双歧益生菌，帮助准妈妈形成以有益菌为主的肠道菌群环境，促进肠道健康。活性双歧益生菌是健康人体肠道内重要的有益菌之一，它有效抑制有害菌的繁殖，缓解孕期便秘现象，提高免疫力，促进准妈妈对各种营养的有效吸收。妈妈更健康，宝宝才能获得充足的智慧营养。
希望宝宝早聪明，智慧营养要充足
从胎儿期到出生后1岁这段时期，被科学家们称为人类脑部发育的黄金时期。为了保证宝宝在这个时期大脑的正常发育，准妈妈补充充足的智慧营养非常重要，尤其是DHA。DHA又名脑黄金，是人体大脑及视网膜重要的组成物质，促进宝宝大脑细胞的增殖、神经传导、大脑突触的生长及视网膜的发育。胎儿期宝宝需要的大量DHA只能从母体传递。然而，随着孕期的发展，准妈妈体内的DHA含量会逐渐递减。因此准妈妈需要持续、充足地补充DHA。经过科学配方的孕妇奶粉就能够满足准妈妈孕期对DHA等智慧营养的需求。
保障胎儿健康发育，叶酸摄入很重要
叶酸，水溶性维生素B族的一种。对细胞分裂、增殖及组织生长具有重要作用，可以帮助胎儿脑部和脊髓健康发育。从计划怀孕开始，准妈妈们就该注意摄入足量的叶酸。保障胎儿正常健康发育的同时，还能有效的避免准妈妈由于缺乏叶酸而引起的贫血症。叶酸的足量有效摄入，除了注意日常饮食，最直接有效的方式就是每日饮用孕妇奶粉。确保妈妈健康的同时，也确保一个健康可爱的小生命诞生。
Tips：轻松一招，让宝宝聪明、妈妈健康！
建议选择倍受准妈妈们推荐的伊利孕妇配方奶粉。智慧营养配方，富含DHA、活性双歧益生菌、叶酸等多种营养成分。全面促进宝宝智力发育的同时，帮助维护准妈妈肠道健康，提高妈妈与宝宝的免疫力，让智慧营养有效吸收。妈妈更健康，宝宝更聪明！
