吃生姜要注意五大禁忌 不然不仅不防癌 多吃还会导致患上肝癌！

一、硫磺熏过的生姜，硫磺熏过的生姜很干净，而且光滑水嫩，用手剥姜皮很容易就脱落。姜肉和姜皮也有很大差别，仔细用鼻子闻，还能闻到淡淡的硫磺味，所以千万别买这种看似鲜嫩的生姜，挑选时一定要仔细慎重。

二、烂姜，烂掉的生姜往往姜心会变黑，而且会有嫩芽出现。这种姜就是有毒素了，如果食用就会诱发肝癌等疾病。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。

三、阴虚体质的人，阴虚体质的人不能吃生姜。生姜性辛温，阴虚体质的人手脚心都会发热，而且容易出汗，所以也会有口干舌燥、心烦易怒、睡眠不好等，阴虚的人吃了会加重阴虚症状。

四、内热较重者，跟上者有异曲同工之妙，内热患者常常有口臭，而且也会有痔疮，这些病人不宜食用生姜，如果真的要食用生姜，就需要用寒凉的药物中和生姜的热性。

五、肝炎病人，生姜吃多了不仅不能起到保护肝脏的作用，还会导致肝火旺盛。肝炎病人可以多多选择疏肝理气的食物，这样就算吃了生姜也能中和两者特性。