鸡蛋和它一起炒才能营养翻倍 有平肝降压 防癌 养血补虚的功效

芹菜炒鸡蛋是最近突发奇想自制的菜。卡路里热量极低，含有大量的粗纤维，可以去除火，排便，消除口臭。芹菜具有安神、利尿、消肿、平衡肝肾、防癌抗癌、补血补虚的作用。这道菜营养丰富，美味可口，对人们有益。我只是不知道为什么很少有人会这么做。那天我炒菜时，我的朋友说我真的第一次看到它。难道真的除了我没有人这样做过这道菜吗？

芹菜叶洗净，切片。芹菜需要提前煮沸。当你煮沸时，不要太长时间，以确保其口味清爽爽口。泡在冷水里也是这个原因。

鸡蛋打入碗里搅拌。（为了煎鸡蛋比较软，加些水打哦）

把花生油放入锅里加热，把打好的鸡蛋放入煎锅中直到中等程度装盘。

加入芹菜炒香。

把炒好的鸡蛋放进去。

加入盐炒30秒钟，然后出锅装盘。