家常版蚝油生菜的吃法,学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!家常版蚝油生菜是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！
1家常版蚝油生菜
1.生菜洗净，撕大片儿，滚水落糖，放入生菜烫熟盛出装盘，
2.切蒜末，热锅下油爆香蒜末，下蚝油，生抽拌炒，加入生粉勾芡，盛出浇在生菜上即成。
2家常炒之蚝油秋葵
1.秋葵去蒂，切短段儿，放入沸水中炒熟盛出，
2.热锅下油，加入秋葵略微翻炒出汤，盛出秋葵装盘，在锅中汤汁中加入蚝油，鸡粉，用生粉勾薄芡淋在秋葵上即成。
小诀窍
秋葵炒前先烫熟，减少烹调时间
3蚝油水豆腐---家常豆腐做法
1、准备水豆腐一块，也叫嫩豆腐，一块。
2、将豆腐切成六片，然后每片切成四块。
3、锅里倒入半汤勺的亦舒堂火麻油，调至中火，然后将豆腐放下去，中小火慢慢煎豆腐。
4、倒入蚝油30ml、盐半勺，放一点老抽来调色。注意掌握火候，煎至豆腐两面金黄即可。
5、出锅~拍照~开动~
小诀窍
1、如果不想豆腐散开的话，可以在豆腐煎之前用盐水泡上十分钟。
2、如果不用担心上火的话，可以换耐热温度高的猪油来替换火麻油，把豆腐煎到起酥。
4家常菜肴@@简单炒生菜
1）锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。
2）加入腌制过的肉片煸炒。
3）把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
4）加入适量的调味料，即可上桌啦。
