美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!家常版蚝油生菜也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1蚝油生菜
材料
生菜，蒜米，盐，蚝油，生抽
做法
1、把生菜洗干净，蒜米切碎。
2、煲水，在水里放点盐和几滴油，然后把菜放进去。
3、热锅放油，把蒜米爆香，再放蚝油和生抽炒热，过后把汁淋在菜上就可以了。
2蚝油生菜
材料
台湾生菜、盐、糖、油、蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤、蒜末
做法
1、把生菜老叶去掉洗干净。坐锅放水，加盐、糖、几滴油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里;
2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
3蚝油生菜
不知道怎么的，从第一次吃生菜就开始爱上了。当然蚝油生菜是最爱了，搜索发现论坛里没有,那我就不客气地上菜咯！
材料
油1汤匙，盐少许，蚝油1调羹，生菜4棵
做法
1、热油锅，放入生菜爆炒；
2、边炒边洒入盐和蚝油，翻炒均匀生菜变色立即起锅。
小诀窍:
别炒太久，否则生菜颜色不好看。另外蚝油很咸，尽量上放些盐或者不放。
4蚝油生菜
材料
生菜，蚝油，葱，蒜泥，糖，盐，生抽，色拉油
做法
1.锅内放水，水开后加入少许食盐;
2.滴点色拉油;
3.放入洗干净的生菜;
4.水重新煮开后捞出，沥干水分;
5.锅洗净，倒入油7成热的时候加入葱花，蒜泥爆香;
6.加入蚝油;
7.加入糖，生抽
8.搅拌开后熬开，淋于生菜上即可
小诀窍:
1,在开水中加入色拉油可以增加色泽的光亮程度,叶子捞出后也不容易发黄;
2,油烧至7成热的时候再下葱花蒜泥;
3,由于蚝油和生抽都是咸的,此菜在制作过程中无须再放盐.
5蚝油生菜
最近老公都是乖乖在家吃饭的，嘿嘿，那天晚上测了一个血糖5.2，哇，开心呢，呵呵，我容易嘛。丸子每天也是要上班，和大家一样，晚上下班以后去买菜然后做饭，所以我平时就会做一些比较容易做的菜，所以呢，我就叫做丸子的家常菜了，这些菜做起来比较容易上手，希望各位和丸子一样的老婆们喜欢。
昨天的晚饭就是蚝油生菜+炒三丁+蔬菜沾酱。
材料
生菜1个，大蒜4瓣，蚝油适量，盐
做法
1.生菜洗净切片，大蒜切末；
2.坐锅倒油，放入蒜末爆香，放入生菜炒至透明，淋上蚝油，放少许的盐，炒匀，出锅即可。
