鲜香美味的地三鲜的吃法,我这次做的是简单的地三鲜，在美国想买个茄子 不好找，都是那种大大的，很多仔的，没办法，我们都喜欢吃这个菜就试着买一个回来做做我的地三鲜没买到青椒就用彩椒代替了
1地三鲜
1. 大茄子一个
2. 切成刀块
3. 然后放盘里加盐腌半小时
4. 土豆去皮切刀块
5. 彩椒也切块
6.
生抽3勺子、糖一勺子、鸡精适量、醋一勺子，加水调成汁
7. 锅里倒油烧热倒入土豆煎
8. 煎至金黄
9. 好的土豆放盘里
10.
然后把彩椒也放名里炒，炒至彩椒起皮
11. 把炒好的菜椒装盘里
12. 锅里倒入葱、蒜炒香
13. 蒜炒香好加入腌好挤干水份的茄子炒匀
14. 炒至茄子八成熟后加入煎过的土豆及菜椒
15. 加点盐翻炒匀
16. 然后把调好的汁倒入菜里
17. 大火炖五分钟
18. 炖至汁全部吸收差不多时加点湿淀粉
19. 最后等收汁后加点鸡汁翻匀即可
2蔬三鲜
1. 主辅料：圆白菜、尖辣椒、西红柿
2. 尖辣椒洗净、去蒂、切块
3. 西红柿洗净切块
4. 圆白菜洗净切片
5. 葱、姜切碎
6.
起锅热油，放入葱、姜炒香
7. 先放入圆白菜煸炒
8.
炒匀后，放盐、白糖调味
9.
继续用旺火煸炒，炒至圆白菜塌秧发蔫
10.
放入尖辣椒。
11. 最后放西红柿
12.
放味精提鲜，旺火快速翻炒均匀，即可关火
13.
出锅装盘，即可上桌
3鲜虾香肠披萨
1.
鲜虾去皮去壳去虾线，洗净后用料酒和黑胡椒粉腌制15分钟。
2.
小番茄对半切，菠萝切丁。
3.
准备适量的玉米粒和豌豆粒。
4.
烤箱预热200度，用烤盘铺好锡纸，放入小番茄、菠萝丁、豌豆粒和玉米粒，烘烤10分钟，去掉水分。
5.
接着把鲜虾放入烤盘，同样温度烤8分钟。
6.
切好香肠备用。
7.
高筋面粉内放入盐、糖，用温水融化干酵母。水放入面粉中，混合后揉成面团。
8.
在面团里加入一小勺橄榄油，揉面团到扩展状态。接着盖好湿布发酵到两倍大。
9.
将发酵好的面团取出排气，然后擀成薄片，放入到9寸披萨盘里，用叉子在面皮上戳若干小孔，涂抹上适量披萨酱。
10.
放入水果配料。
11.
摆上虾仁和香肠。
12.
最后撒上厚厚的一层马苏里拉芝士碎。烤箱预热200度，烤20-25分钟左右。
13.
披萨烤好后迅速用轮刀切开，让披萨里的馅料冷却下来，晾置5分钟左右再食用。
4鲜香什锦蛋炒饭
1.
把葱 香菇火腿肠胡萝卜青豆洗净切丁，放入小碗中
2.
米饭酌量放入碗中，把鸡蛋打好放入小碗中
3.
在锅中倒油，油热后把鸡蛋倒入锅中，轻轻翻，注意要小火，差不多成型就盛到碗里
4.
继续往锅里倒油并烧热，倒入葱末，爆香后加入准备好的食材来回翻炒
5.
倒入米饭，翻炒至米饭成为一粒一粒的，这时候加入一勺蚝油，两勺生抽，最后放炒好的鸡蛋，加少许盐就可以出锅啦!
5迷迭香鲜奶面包
1.
面团料：高筋粉75克，低筋粉25克，细砂糖7克，盐1/8小勺，干酵母1/4小勺，鲜奶65克，黄油7克配 料：新鲜迷迭香3克，盐1/4小勺，鲜奶1/2小勺，糖粉5克，黄油15克
2.
面团料除黄油外倒入大盆，搅拌至略光滑，加入黄油，继续搅拌至出膜。放入大碗，基础发酵80分钟，面团长大。排气，分割成3等分，滚圆，松弛10分钟
3.
迷迭香洗净摘取叶子，切成碎末。黄油软化，加入糖粉，盐，搅拌均匀。加入鲜奶。拌匀。倒入迷迭香碎，拌匀，备用。
4.
面团擀成椭圆形，卷起，成约15厘米长的橄榄形，放入烤盘。最后发酵30分钟。
5.
在表面纵切一刀口，继续发酵10分钟。表面刷蛋液，在刀口中挤上配料。放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约15分钟左右，表面金黄，出炉
