榨菜香菇炒菜丝的吃法

榨菜香菇炒菜丝的吃法,学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!榨菜香菇炒菜丝是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！

1榨菜香菇炒菜丝

1.先将胡萝卜在沸水中烫约3分钟，加入芽菜烫30秒备用；快火下油(约1汤匙)起锅，爆香冬菇备用。

2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉、葱和辣椒，再加入洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入胡萝卜、卷心菜、榨菜、冬菇炒香炒匀。再加入酒将卷心菜炒软，加入汁料和芽菜略炒，汁料煮开后，洒上腰果装盘即成。

2香菇榨菜韭苗炒绿豆芽叉烧肉围边

1、将香菇洗净切丝，韭苗洗净切断；

2、将叉烧肉切薄片围在盘边；

3、起油锅将香菇炒香，放入韭苗和绿豆芽快速翻炒半分钟，放入榨菜丝再翻炒半分钟即可。

小诀窍

高火快速翻炒。

3香菇炒菜心

1.将香菇洗净后放温水中泡发，捞出沥去水，去柄，切小块；

2.将油菜心去根洗净，捞出沥水，大棵的在根部纵向剖十字刀，小棵的不切，整棵炒；

3.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心；

4.炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水，盖上锅盖烧3分钟，加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食。

4香菇榨菜蒸鸡

1.鸡洗净斩件；香菇用清水浸软后沥干水；榨菜洗净。

2.鸡块中加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油搅拌均匀，再加入香菇和榨菜一起腌制2小时。

3.隔水蒸10分钟即可。