心形椰蓉面包的吃法,好吃又不腻的椰蓉面包，做起来也没有想象的那么难哦。情人节可以做给心爱的TA试试哦。
1心形椰蓉面包
1. 将面粉、黄油、细砂糖、盐、奶粉、水放入面包机内胆
2.
将酵母放入酵母投放处（如果面包机没有单独投放酵母地方，可以直接和面粉放一起，但是要先放酵母再放面粉，再放糖，酵母和糖一起容易失效）
3.
面包机揉面同时，制作椰蓉馅，黄油室温软化，用手动打蛋器大均匀后加入细砂糖，搅拌均匀后加入全蛋液，再次搅拌均匀后加入椰蓉搅拌均匀
4.
面包机揉好面团后取出面团，取一小团用擀面杖干成圆形（要将面团气都排除）
5.
将第4步制作好的椰蓉取适量，揉成圆形放入面团中央
6.
面团将椰蓉馅包好。要全部封口，揉圆
7.
用擀面杖将面团擀成长椭圆形（稍微薄点，稍后需要对折所以面团会变厚）
8. 先纵向对折
9. 再横向对折
10. 从中间切开
11.
从中间将两瓣面团翻开，并调整形状，表面刷上全蛋液，放入烤箱180度，预热5分钟，烤15分钟，美味椰蓉面包就完成啦
2心形椰蓉面包
1.
软化黄油加入砂糖打发，将砂糖打发融化，分次加入蛋液，每次将蛋液打发融合再一起，再加入奶粉和椰蓉拌匀
2.
将椰蓉馅分成8份，一份20克，搓圆成椰蓉球
3.
面包体材料除黄油外揉成光滑面团，加入黄油揉成能拉出薄膜状的面团
4.
将面团放在室温下进行基础发酵，发酵到原来的2~3倍大，将发酵好的面团分成8份小面团，滚圆松弛15分钟
5.
将小面团排气擀成圆形，包入椰蓉馅，捏紧封口,把小椰蓉面团擀成椭圆形
6.
将椭圆形上下对折，再左右对折，在中间切一刀，不要切断，用手从切口翻开，一个心形椰蓉面团就做出来了
7.
把整形好的心形椰蓉面团放在烤盘上，放在室温下进行最后发酵
8.
发酵到原来的2倍大，扫一层蛋液
9.
烤箱180度预热好，放在烤箱中层，上下火180度，烘烤15分钟
3心形椰蓉面包
1.
用面包机和面，把酵母用温水调匀，充分溶解。加入高筋粉、糖、盐、鸡蛋（蛋液留出少许），选择发面团功能
2.
在等待面团发酵的时间，我们来做椰蓉将辅料中的所有材料混合
3.
拌匀后是稍松散，用手使劲可以团成团的状态。椰蓉馅儿就做好了
4.
大约一个小时左右，面团体积发到原来的2.5倍大，用手按一下，不会很快回弹
5.
用手拨动一下面团，出现这样细密的孔洞就行了
6.
把面团从面包机中取出。加少许干粉，使面团不那么粘手。揉去气泡，用湿布或容器盖住，醒发一会儿
7.
松弛后的面团回弹力不会太大，便于塑型
8.
取一小块面团，揉成圆饼，把一个椰蓉球放在中间
9.
像包包子一样将椰蓉馅包住，封好口
10.
翻转到另一面，压平
11. 擀成长条的饼状
12.
沿垂直方向，左右折叠一下
13.
再按照水平方向，上下折叠一下，这时底部是相连的，左侧或右侧有四层开口折好后按垂直方向，从下向上，在中间位置剪一条2/3长的口子
14.
将面团向两边翻开，就成了心形放在烤箱里进行二次发酵。如果烤箱没有发酵功能，可以把烤箱底层放碗热水，关上烤箱门焖着，效果差不多。二次发酵大约40分钟，看到面团体积大约是原来的2倍就可以了
15.
二次发酵后，刷上蛋液
16.
入预热160度的烤箱，中层，上下火，烤25分钟左右就可以了。
4心形椰蓉面包
1. 面包机桶里先加入牛奶、30克蛋液、18克砂糖、盐
2.
加入高粉、低粉、酵母粉，启动和面程序
3. 成团后加入黄油小块继续和面
4.
和面程序完成进行基础发酵，这个天气就直接放在桶里发至两倍大即可
5. 发酵完成取出压扁排气
6.
分成8等份，松弛15分钟
7. 面团松弛期间做椰荣馅：盆里加入椰蓉
8. 加入35克蛋液
9. 加入35克砂糖和奶粉
10. 搅拌均匀搓成小球备用
11. 取一松弛好的面团压扁擀大放入椰蓉馅
12.
慢慢收口，滚圆
13. 再压扁擀成椭圆形
14. 先竖着折起来
15. 再对折
16.
用刀在中间剖开，顶部不要切断
17. 把中间的剖面翻在外面
18. 放入垫上油纸的烤盘进行二次发酵
19. 发酵完成刷上蛋液
20.
烤箱预热，180度烤15分钟即可
5椰蓉心形面包
1.
面包桶中先放入牛奶、鸡蛋、糖、盐，倒入高粉以及酵母
2.
启动和面程序20分钟，面团有一定延展性时加入室温软化的黄油。继续和面程序20分钟，至完全拓展阶段
3.
面团温暖处（或面包机发酵功能）发酵至2倍大。面团戳下不回缩即可将面团排气，6等分。盖上保鲜膜松弛10分钟
4.
松弛期间，将馅料的材料混合混匀，椰蓉馅就完成了（黄油提前室温软化好就行）
5.
将面团擀成圆片，放入一勺椰蓉馅，包圆，擀成牛舌状
6.
先纵向对折，再上下对折在上端2分之1处用刀切一个口，里下端2厘米左右的距离即可从内向外翻就出来心形啦
7.
放烤箱发酵至2倍大，刷上蛋液烤箱预热180度，中层，15-20分钟即可
8. 成品
