美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!海米冬瓜汤小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1海米冬瓜蛤喇汤
准备材料。
蛤喇清水泡半天以上，吐净杂物，中间换多次水，用牙刷刷干净表面。
冬瓜去皮去瓤切薄片。姜切片，葱切丝。
海米洗几遍，清水泡上。
热锅放油，下姜片和葱丝煸炒。
挑出葱丝不用，下冬瓜片翻炒。
放入蛤喇翻炒。
倒入料酒，翻炒后小火焖一会可去腥味。
蛤喇都张开嘴，倒入小半碗水。
海米和泡的水都倒入。
放鸡汤。
中火勺约7,8分钟，出锅前一分钟撒盐，装碗后淋香油。
2海米豆腐冬瓜汤
食材。
海米温水泡开、冬瓜、豆腐切任意片、葱、姜、香菜切末、蒜切片、八角掰碎。
锅内放油烧热放入葱、姜、蒜、八角爆香，放入豆腐煎一下。
放入冬瓜煸炒、再放入海米。
倒入骨头汤、海米汤、豆腐炖熟。
加入酱油、香油、味精、盐、香菜。
装到容器里即可食用。
