正宗肉末胡萝卜丝的做法

今天小编分享的是美食菜谱频道的肉末胡萝卜丝教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱肉末胡萝卜丝是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!

材料图

牛肉切碎，加葱姜及调料腌上。我所用的调料有生抽老抽料酒盐糖，因为肉不多，各式调料也都一点点儿。胡萝卜切碎或者刨丝。

炒锅倒油，炒散肉末。

转小火慢慢的炒，将肉末炒至酥香，这一步小火很关健。

将肉末出锅。

利用底油炒软胡萝卜丝。

胡萝卜丝用盐国和生抽调味儿，之后将部分肉末回锅，拌均匀。出锅后将余下的肉末倒在菜上，放上小葱肉上桌。