美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家豆角焖面教程，绝对不要错过噢!
1豆角焖面
豆角洗净，摘去两端，切成小段
五花肉切片
调味汁：生抽、老抽、陈醋（2：1：1）、适量的白糖和切好的蒜片，搅拌均匀备用
锅中放些底油，先放入五花肉，翻炒出油至肉微微焦黄
倒入豆角，添加适量的盐，翻炒至变色
加入清水和那碗调味汁，能没过豆角，加锅盖烧开
倒出2/3的汤汁，将面均匀地平铺在豆角上
再将倒出来的汤汁沿着锅边和面的表面淋入
调中小火，加锅盖开始焖面……面条焖透心后，用筷子翻拌令调味汁均匀，关火再焖一会儿即可
2鸡丝豆角焖面
原料图。
鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌渍十分钟。
葱切段，姜干辣椒切丝。八角掰开。
豆角切段，胡萝卜切丝。
蒜拍碎斩蓉。
鸡肉用油滑炒出来。
锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒。
放入豆角，胡萝卜，八角，五香粉炒均匀。
放入老抽，白糖，料酒，炒均匀，放入鸡丝。
兑水和食材齐平。
调入盐大火烧开。
放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防粘锅。
关小火，焖五分钟，用筷子把上面没沾汤汁的翻到下面。继续焖五分钟。
放入蒜末大火收汁，出锅放香油和鸡精提味即可。
3豆角焖面
准备材料。
豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。猪肉切片。
将几片肥肉放入锅中，煸至出油。
放入瘦肉片，姜片蒜末翻炒。
加生抽、老抽、盐、糖翻炒调味，再加入豆角炒匀。
加入没过豆角的清水。
加盖用中火焖至汤汁烧开，将多余汤汁倒在一个汤碗中备用。
将鲜面条铺均匀的铺在豆角上面，并且均匀的淋上一层刚刚倒出的汤汁。
加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀即可。
4豆角焖面-简单美味饭
豆角洗净切成段。
葱切成段。
锅烧热放油，放入干辣椒和葱爆香。
放入豆角炒均。
豆角四成熟时加盐和水，水淹没豆角即可。
将面条揪成小段铺在豆角上。
盖上锅盖中小火焖十分钟。
在焖面的时候准备蒜和葱，切末。
将葱，蒜，生抽，老抽，五香粉，姜粉，香油放入碗中。
碗汁中加水拌匀，面焖好后将碗汁倒在面条上，翻拌均匀即可。
5豆角焖面
豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。葱切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末 （我喜欢青椒也切碎了加了一点）。
炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片（辣椒末）炒出香味。
倒入豆角段，加点蚝油翻炒半分钟，再加入酱油、白糖、盐拌匀。
淋入清水没过豆角表面，加盖用中火焖5分钟。
焖至汤汁烧开，小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用。
改成小火，将1/2量的面条码在扁豆上，淋上一层食用油，然后再码上另一半面条。
浇上盛出的汤汁（汤汁分2，3次加入），加盖用小火焖10分钟。
待汤汁收干后，撒上蒜末，用筷子轻轻挑拌。
调入几滴香油，出锅即可。我放了一小勺香椿酱。爱吃辣的可以炸点辣椒油，拌入也好吃的很！~
