今日教大家一些简单健康营养美味的食谱,香辣鱼块简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。
食材。处理干净的鲤鱼。
在鲤鱼的两侧有一条白筋,在鱼头和鱼尾2厘米处切一刀,看到小白点,轻轻拉出来。
把鲤鱼切块,加入盐和料酒腌制约10分钟。
切好姜和葱。
把腌制好的鱼块粘上干面粉。
锅里入油烧热。
加入鲤鱼块炸至微黄后捞出。
净锅上油,炒香姜和葱。
加入郫县豆瓣酱炒出红油。
加适量水烧开,加入老抽和生抽,少许糖、盐。
加入鱼块稍煮约几分钟即可。
加入葱花拌匀,收汁即可出锅。
时间:2020-05-04 19:38:55
今日教大家一些简单健康营养美味的食谱,香辣鱼块简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。
食材。处理干净的鲤鱼。
在鲤鱼的两侧有一条白筋,在鱼头和鱼尾2厘米处切一刀,看到小白点,轻轻拉出来。
把鲤鱼切块,加入盐和料酒腌制约10分钟。
切好姜和葱。
把腌制好的鱼块粘上干面粉。
锅里入油烧热。
加入鲤鱼块炸至微黄后捞出。
净锅上油,炒香姜和葱。
加入郫县豆瓣酱炒出红油。
加适量水烧开,加入老抽和生抽,少许糖、盐。
加入鱼块稍煮约几分钟即可。
加入葱花拌匀,收汁即可出锅。