山药炖鸡汤的家常做法

也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!山药炖鸡汤小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!美食菜谱山药炖鸡汤也会定期跟新噢，敬请期待!

此汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。

1山药一节，鸡肉，枸杞，姜蒜，山药洗净去皮，切块。

2起锅放菜籽油油烧8成热，放鸡肉翻炒，炒至鸡肉表皮变黄，加姜蒜，加适量盐炒匀，香味就出来了。

3加入足够的开水煮5分钟，加入山药炖煮30分钟，最后加入枸杞即可。

烹饪技巧：山药切片后需立即浸泡在盐水中或直接下锅煮，以防止氧化发黑。