美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!夏日清凉--姜汁菠菜也是美食代表菜谱之一,在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1夏日清凉--姜汁菠菜
1. 菠菜洗干净。注意根部会有泥土,要仔细哟~
2. 锅内放水烧开,放一小撮糖可以去除菠菜的涩味。然后加入菠菜抄烫。滴入几滴做菜的油,可以保持菠菜的翠绿。
3. 乘抄烫菠菜的时候别闲着,可以把生姜切碎,越碎越好。
4. 感觉菠菜变软后就可以捞出来了。放在凉水里冲凉。
5. 冲凉后捞出菠菜,用手把菠菜上的水捏干,不用太干,感觉劲没了就松手咯。
6. 加入盐、糖、醋、味精、糖和香油。拌匀。
7. 撒几粒白芝麻点缀!开动啦!