民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴山药黑木耳炖鸡教程,绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
1山药黑木耳炖鸡
1.锅内做水乌鸡凉水下锅,大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用。
2.锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。
3.大火烧开,加入绍酒和几颗红枣转小火炖2个小时。
4.山药去皮切块。
5.黑木耳用冷水泡发开。
6.将切好的山药和泡好的黑木耳放入砂锅中,再炖半个小时即可。
7.出锅前加入适量盐调味即可。
小贴士:1.最好是用砂锅来炖2.炖2个小时可使鸡肉酥而不烂